人気ブログランキング | 話題のタグを見る

6月One day Lessonもありがとうございました!

-お知らせとお礼-
 7月One day Lessonの申込のほう始まりました。熱いPR活動とすでに受けられた生徒さんからの美味しかったコメントのおかげで、残席わずかとなりました。ありがとうございます!
皆様のご好意とご期待に添えられるようがんばりたいと思います!


6月One day Lessonもありがとうございました!_b0065587_22302939.jpg


 6月のOne day Lessonは生地から手作りのピザ!美味しいピザ生地とおすすめの具材をレクチャーしました。ちゃんと家庭でも美味しく作れる配合があるんですっ(鼻息)皆さんピザ生地自体の美味しさにまずは感激でした。

 ちなみにTOPの画像はサイドディッシュのかぼちゃのヴィシソワーズ。おいしいかぼちゃの選び方etcをレクチャーしつつ、なめらかーなスープに仕上げていきました。器の下にグリーンがあるとかぼちゃの黄色が映えていいですね!



6月One day Lessonもありがとうございました!_b0065587_2234476.jpg

 まずは王道のフレーバー、マルゲリータ。
 モッツアレラチーズ・バジル・トマトで作るシンプルなピザです。トマトとモッツアレラチーズの使い方がポイント★
 バジルは遠慮なくたっぷりと散らしましょうね~。

6月One day Lessonもありがとうございました!_b0065587_2237277.jpg

 2つめはビアンカと呼ばれるトマトを使わないコを。枝豆・じゃこ・みょうがという日本の素材を入れたピザ。意外な組み合わせに思うかもしれませんが、いけるんですよ~。女子に人気のピザです。

6月One day Lessonもありがとうございました!_b0065587_22385047.jpg

 3つめはどーんとボリューミーなきのことベーコンのピザ。きのこの水分のコントロールが最大のポイント。きのこフェチの私が作るからたっぷり乗っています(爆)

6月One day Lessonもありがとうございました!_b0065587_22413324.jpg

 締めはデザートピザで。リンゴのピザ。あっさりしたアップルパイという感じでしょうか。
 たっぷりアイスクリームをのせていただきます♪

 今回は皆さんでピザ生地を伸ばしてもらいながら、和気あいあいと。短時間で出来たのでいつもより長めの試食タイム。いろんな話をしながらのランチもまた楽しくて^^。

 今月も楽しく・美味しいレッスンウィークとなりました。お越しくださった皆様どうもありがとうございました!
 来月は目からウロコの簡単・美味しい「鶏ココ」です。エスニック料理のイメージが変わる1品ですのでどうぞお楽しみに~♪

 ※写真の転載・コピーはご遠慮ください。
by parquet0628 | 2009-06-08 09:00 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

鰻長焼き定食@しげ吉
at 2018-04-07 16:01
フレジェ。
at 2018-02-25 17:22
チューリップが開いたら
at 2018-02-22 19:18
フリフリラナンキュラスと大人..
at 2018-02-20 10:28
紅茶の小さな金柑タルト
at 2018-02-08 15:57

以前の記事

2018年 04月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧