ナイトフォト@美食同源 その4 Vol.3

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 メインが出た後はこんな素敵なキャンドル&フラワーアレンジがテーブルに登場。

 この赤をモチーフにしたアレンジ、私のストライクゾーンまっしぐら♪

 TAMANA先生の使う花材は私がテーブルに生けるコと同じモノが使われていることが多いので、親近感が沸いてみたり。
 ※もっともうちはこんなゴージャスなアレンジは予算の関係で出来ませんが(爆)

 その後出てきたのが、「赤」つながりのデザート!



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 透ける赤いゼリー。これもちょっとした工夫で簡単に演出出来ます^^。ゼリーって自然光で撮ると結構カメラマン泣かせですが、ナイトフォトにはぴったりの被写体!

 お子様デザートのイメージが強いゼリーもTAMANA先生にかかると大人のデザートに変身してしまうのです。

 最後まで目で楽しんで、食べて美味しい、もちろん撮影のしがいがあるディナータイムでした。

 年明けからお世話になったTAMANA先生のレッスンもこれでひとまず打ち止め。次回は新居でのレッスンでお邪魔出来たら^^と思っています!それまでに写真の腕が上がるように頑張ります~♪

 TAMANA先生、今回のシェフの旦那様、そしてご一緒いただいた生徒の皆様ありがとうございました!
by parquet0628 | 2010-07-17 20:40 | パルケが行ったイベント・習い事


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
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