東京での日々を思い出しながら食べる焼き菓子 その1 セントクリストファーガーデン
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どうも東京に行く前にひいた風邪が治りきっていなかった私。本日そそくさとかかりつけのおいしゃさんのところでお薬をもらってきました。
夕飯はもう今日は無理!と思いテイクアウトし、食べて薬飲んだら元気になってきたのか、週末レッスン用のパンをそそくさと仕込み始めた私です(爆)あ、でも今日は早めに休みますけど~。
でも、このところフォカッチャや食パンといった類のパンなら、気負いしなくても焼けるようになったのでここが私にとってお菓子とは違うところ、HBのケースと羽を取り寄せ、粉も2.5キロ単位で仕入れ、専用の容器を新調してしまった私です。密かに2斤型をもう1個新調しようかと思ったのですが、これは考え中。
…。
…。
一体何を目指しているんでしょうかね、私(爆)
コホン。気を取り直し、あまり今回は重視されていなかったスイーツものを。
7月のαClass、別名ティーパーティーに向けて紅茶の選定に余念がない私。その候補のひとつのセントクリストファーガーデンものぞいてみました。
紅茶もあれこれ見たかったのですが、焼き菓子もテイクアウトしたくて!
というのも前回3月に行った際、ここのサロンでお茶をしたのですが、一緒にいただいたスコーンがとても美味しかったのです!多分国内で食べたスコーンで間違いなく五本の指に入るくらい美味しいスコーンでした。
スコーンが美味しかったから他の焼き菓子も美味しいはず!!と意気込んで、クッキー類をちょこちょこ買っていただいたのですが、真ん中の真ん丸いディアマンも、ヴァローナのココアとチョコをたっぷり使ったコも、ポットの形が可愛い紅茶のコもどれも美味しくて、なんでもっと買わなかったのだろうと激しく後悔したものです。
しかも、写真なんだか貧弱じゃない???とお思いでしょうが、私より先に食べようとしたメスちゃんに「食べてもいいけど、私の味見用のぶんは残しておいてね」と伝えたところ、次の日にはこれだけしか残っていなかったのです(涙。
近いうちに紅茶をお取り寄せをしようかと考えているので、その際はスコーンも焼き菓子もたんまり注文しようと思う私です。。。
by parquet0628
| 2011-06-08 18:52
| おすすめの食べ物・お店達
フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ
by parquet0628
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パルケ(山田由加子)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。
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