名古屋でいただける美味しいパンケーキ@Vege

8月One day Lesson8月Dish Classビジター受講の受付中です!
まだまだ席に余裕がありますのでぜひ!


 なんとか復活の兆しをみせつつある今日この頃なんですが、そうしたら今度は実家の母が熱中症でダウン。。。この数年ちょくちょく体調を崩すようになったかも。
 大事にはならなかったものの、昨日のお出かけは私一人で行く事に。。。

 気を取り直して向かったのは名古屋の栄。
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 お店の名前は「Vege」。私の大好きなパンケーキのお店、三軒茶屋の「Voi Voi」さんの姉妹店として今月オープンしたのです!
 三茶のお店に初めて伺ったのはもう6年も前!懐かしい→コチラ
 ママさんのブログでオープンを知ってから、近いうちに必ず行くぞ~♪と心に誓っていたお店。オープン2日目にめでたく伺うことが出来ました!

 白を基調としたすっきりとして清潔感あふれる店内。密かに本家よりも広いよね・・・と思いつつも、メニューは本家と同じパンケーキメニューがいただけます!いやん嬉しい~。
 あれもこれも・・・と行きたいのですが、一人で行ったのでランチメニューをオーダー。

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 コチラのお店、店名にvegeが入るとおり、野菜にも力を入れていて、野菜ソムリエさんもいるとか。
 なのでベジドリンクもたくさん。ランチのセットドリンクもベジドリンクが選べます。
 このときは人参ベースのあっさり甘いドリンク。食事前にこういうドリンクを飲むのいいですよね!

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 この日のランチパンケーキは、ライ麦ベースのもちもちパンケーキに、たっぷりの野菜とスモークサーモン、そして豆腐の和風カプレーゼにワサビマヨネーズを添えたもの。
 一口パンケーキをほおばって、ああママさんのパンケーキだ~、これからは名古屋でいただけるのだ~って感激しきりでした。

 そしてそのパンケーキに添えられた野菜もたっぷり。ドレッシングもちょうどよい加減だし、何よりサラダも美味しくて!サラダを巻きつつ、時折スモークサーモンや豆腐もつまみつつ、あっという間に完食。

 本当はデザートパンケーキもいただきたかったのですが、それはなくなく断念。。。

 まあ、それはこれから食べる機会がありますので~。・・・しばらくは栄に来たら間違いなくココに来そうです(爆)

 パンケーキも美味しくて幸せな気分だったけど、さらにラッキーだったのはオープニングのヘルプでいらしていたママさんにお会いできたこと!
 お店でいただくパンケーキのような、あったかくて優しい雰囲気の素敵なマダム。料理って作る人の性格や人柄って出るんだな~ってしみじみ思いました。
 ママさん、わざわざお声をかけていただいてありがとうございました!とても嬉しかったです!

 本当に美味しいパンケーキですので、パンケーキ好きな方はぜひに~♪
 食事系もデザート系ももちろんのこと、プレーンなパンケーキにシロップをかけただけのコもとーっても美味しいですよ~。
by parquet0628 | 2012-07-31 08:30 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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