帰ってきました&美味な鮭海苔弁当


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 泊りがけでお江戸に行ったのは半年振りでしょうか。
 でも今回ほど予定びっしりだった滞在もないかも~。

 半年振りにお菓子教室をさせていただいたり、美味しいもの食べに行ったり、久しぶりのボアメーザで三弥子先生のとびっきりの笑顔と絶品クリスマス料理、そして素敵なマダムの皆様と楽しいひとときを過ごしたり。

 ・・・それ以外はひたすらレッスンに使うものの調達に走っていました(爆)
 そのかいがあってか、いいものを連れて帰ってきたのでこれからレッスンにお越しいただく皆様お楽しみに!

 夕方帰ってきて、歯医者行ったりこの後まだ予定があるので、嵐のようにメール返信作業や事務作業を済ませ、写真のお弁当を食べたところ。

 これ、新幹線に乗る前に東京駅構内のサウスコートにある紀ノ国屋さんの鮭のり弁当ですけど、ビックリな美味しさで。サケベン、ノリベンってなんだかチープなイメージがあるのですけど、これはご飯少な目のおかず多め。揚げ物はさつま揚げぐらいだし、野菜のお惣菜もぎっしり。味も濃くなくて。のりも箸でちぎるのにひと苦労なくらい分厚いコでした。

 いや、東京駅構内なんてたっくさんお弁当もあって、某有名料理人プロデュースでこのコの1.5倍もするお弁当が数百メートル先にも売っていたのですが(爆)、みてピンと来なかった後にみたこのコはすっごく美味しそうにみえたんですよね。それでジャケ買い。

 相変わらずそういうことだけは鼻がきくのね私。。。と思いつつ。

 お江戸話は明日から少しずつUPしていきますね!
by parquet0628 | 2012-11-01 20:10 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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