慌ただしく

アトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンはただいまお休みをいただいております。
またパワーアップして再開いたしますのでしばしお待ちくださいね!

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気がつくと夕方になってしまっていた本日。
昨日のおもてなしもあって食材がたくさんあるアトリエ。
所要時間20分ほどで出来た夕飯。

まだまだイサム農園のそら豆があったのでたっぷりサラダとか、
特売のキノコでバルサミコとパセリの効かせたマリネにしたりとか。
ちょっと肌寒いからと和風スープも作ったり。

食材がいっぱいあるときは短時間で作っても
それなりに豪華に見えるのは気のせいでしょうか。。。

あっという間に梅雨入り。
体調も崩しやすい時期ですので
旬の栄養のあるものをモリモリ食べて乗り切りましょう〜。
by parquet0628 | 2013-05-28 19:55 | お料理@パルケ作


料理・製菓教室運営者が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室を運営を経て、現在新たに起業準備中。
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