10月One day Lesson、ロールケーキデコレーション2013

新アトリエにて9月からレッスン再開しました。
現在10月One day Lessonの申込受付中です!→コチラ

また11月はOne day Lessonとイベントを行います。
花も団子もある(爆)スペシャルレッスン→コチラ
リクエストのお声におこたえしました、キャラメルの焼き菓子レッスン→コチラ
コチラの申込も受付中です!

料理系のレッスンはもうすぐUPします!

新アトリエでたくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!


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台風と共にダウンしてしまった日はなくなくキャンセルにしましたが
Yさん、Kさん、Tさん、Iさん、本当にごめんなさい~。
今日はなんとか復活。無事に最終日を迎えることが出来ました。

お越しくださった皆様、本当に本当にありがとうございました!
本当、この1週間長かったです・・・。

そしてそんな最終日にふさわしいべく、びっくりなことが。
今月に入ってからはじめましての方がたくさんなんですが、本日もおふたりほど初めての方がおみえに。
後片付けをしながらお話をうかがってびっくり!

な、なんと現在スウェーデン在住で、スウェーデンからお申込いただいたとのこと!
うちの教室ありがたいことに、遠い方多いのですが、きっと最遠記録更新
てか、これ以上遠いところってここからどこになるのだ、謎だわ 笑
ご実家の岐阜に里帰りをされて、その間にお越しくださったとのこと。

以前転勤で岐阜に来ることになったときに海外に住むお友達からアトリエの事を教えていただきました!
という方は見えましたが、まさかまさか海外からお申込があるなんて、
インターネットの普及でまた人と人との繋がり方が変わってきているんだなって思いつつ。
まだまだうちの教室も捨てたもんじゃないわね~と思ったり。

Tさま、わざわざお越しくださってありがとうございました!
また日本に帰ってきたらお目にかかるのを楽しみにしていますね。
そして、いつも来て下さるTさん、Nさん、Eさんも洗物や片付けのフォローありがとうございます!いつも本当にありがとうございます!

レッスン内容の詳細はまた後ほど。
なんとか本日中に11月の料理系のOne day Lessonの案内UPしますね、お待ちくださいませ。



レッスンを再開して、今アトリエも私も過渡期を迎えていて。
もちろん、こうして再び教室を生業するのを選んで自分の足でスタートさせました。

その中ですっごく嬉しいし幸せだと思う反面、思いもよらぬことが起きて。
なんとか軌道修正しながらも割り切れぬ思いもたくさん。
たまたまそういう時期が重なっただけのことというのもあるけれども、
結局は自分の至らなさがまわりまわって何らかの形になって帰ってきているのだと、
頭でわかっても心が納得しない、そんな毎日で。

ちょっとがんばりすぎて身体も心も悲鳴をあげていたのがこの数日。
熱を出して寝込んで、それでちょっとだけ見る角度を変えて。
やっと素直にストンと落ちるものが落ちた、そんな感じだったのか今日でした。

たくさんの方にご心配やご迷惑をおかけして、まだまだいたらないところだらけの私ですが、
頑張り過ぎない程度に頑張りつつ、今ある環境にも感謝しつつ、
今見える角度を少しだけずらして見て考えて、また明日を迎えれればいいな。
そんなことをふっと思えた一日でした。



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最後にこちらもよろしくお願いいたします!

by parquet0628 | 2013-10-10 15:25 | レッスンレポート@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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