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2014年もよろしくお願いします!


「何度でも作って食べたい」をコンセプトに美味しく楽しいレッスンを行っています!

1月One day Lesson、私の大好きなチョコレートの焼き菓子とラッピングのCake Class、
Dish Classは熱々スープカレーで冬ご飯です。残席わずかです!→コチラ

2月One day Lessonの詳細もUPしました。申込は10日(金)21:00~です!
熱々なマッシュポテトのグラタンメインのビストロ料理と苺のデザートのDish Classと
サクサク自家製パイ生地で作る絶品苺のミルフィーユのCake Class→コチラ

そしてアトリエ・ドゥ・シュークル恒例花も団子もある大人女子イベント。
今回はフレッシュフラワーアレンジとチョコレート尽くしのティーパーティーです。
こちらの申込も10日(金)21:00~です!→コチラ

たくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!

2014年もよろしくお願いします!_b0065587_1749389.jpg

あっという間の三が日。
ご想像の通り?相変わらずたくさん美味しいものをいただきました!

年越し蕎麦は鴨ネギ蕎麦。我が家らしくこれでもかっというくらいの鴨とネギ(爆)

大人の事情によりおせちはお取り寄せのものの我が家。今回は岐阜の某老舗料亭のもの。
いまどき珍しい魚メインの薄味のお節は31日の晩にあっという間に食べつくされました・・・。
箸安めに出し巻き卵や刺身の盛り合わせや我が家の看板商品もいただいて。

お餅もお雑煮のほかにおぜんざいも。草餅に粒あんのぜんざいは我が家のお気に入り!

そしてそして三が日のメインは飛騨牛2キロ!
日頃の親不孝の罪滅ぼしにとみなと家さんで早々と予約しておきました。
案内もらって即効予約入れといてよかった・・・。
しゃsぶしゃぶにすき焼きと思う存分にギュウ堪能~。
みなと家さんのお肉はお正月にこの価格でこんな美味しいコいいの?!なくらいのコで。
今度からいいお肉でしゃぶしゃぶかすき焼きをするときはお願いしなきゃなくらい。

三が日の最後にトホホなおまけがつきましたが、
なんだかんだいって美味しい三が日を過ごせました。

ボチボチお仕事モードしつつ、まだまだ楽しいイベントも残っているので
引き続きお正月休み続けています!

と、相変わらず食べてばかりいる私ですが、
2014年も引き続きよろしくお願いいたします!
by parquet0628 | 2014-01-03 18:09 | 雑記(つれづれ日記)


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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