10日頑張ったご褒美に。

「何度でも作って食べたい」をコンセプトに美味しく楽しいレッスンを行っています!

4月One day Lessonの受付開始しました!
グリーンスムージーとヘルシーフレンチプレートのDish Classと
絶品焼き菓子のCake Classをご用意。→コチラ

3月One day Lesson、まだまだ受付中です!→コチラ
新作苺のタルトのCake Classを用意してお待ちしております!

たくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!

b0065587_20133563.jpg

3月は1日からぎっしりとレッスンが続いて。
急に温かくなっても、寒くなっても、吹雪いても(爆)めげずに頑張ったから、
ご褒美のお菓子を受け取りに稲沢のアンさんへ。
お店に行ってお茶をしないなんてありえないわ~ということでいつものようにおやつセットとミルクティー。

b0065587_20133512.jpg

いつも美味しいプチガトーがつきますが、今回のも超がつくほど美味!
しっとりしたガトーショコラにガナッシュ、そしてシャンティ・ショコラ・レ。
トッピングにはクラックラン・ダマンドにコンフィ・ド・ランジュという魅惑的な組み合わせ!
※スイマセン、わざとフランス語で書いています。ここは基本フランス語表記だし、そう呼ぶのにふさわしいお菓子なのだ!

お菓子の構成を聞いてから目がランラン、お菓子がやってきてさらにランラン。
そしていただいて、天に昇りそうなくらいテンションがあがってしまった私です(爆)
てかこの組み合わせいい!再現したい、春休みに(爆)

b0065587_20133626.jpg

そしてご褒美に予約しておいたのがこちら。
ホワイトデー予約限定のクグロフ・ショコラ・ブラン。
カトルカールのクグロフに自家製コンフィドランジュとシャンティ・ショコラ・ブラン!
柑橘好き、ホワイトチョコ&ミルクチョコをきかせたお菓子大好き人間ですもの、たまりません。
もちろんお味はいうまでもなく。
きっとアンさんが歩いていけるところにあったら、私はお菓子を作らなくなるかも(爆)

・・・と実はまだもうひとつ購入をしたのですが、それはまたそのうちに。

ごちそうさまでした。あー幸せ~。




にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ついでにこちらも。
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
さらにこちらも。
にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへ
最後にこちらもよろしくお願いいたします!

by parquet0628 | 2014-03-12 20:39 | おすすめの食べ物・お店達


料理・製菓教室運営者が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

プロフィールを見る
画像一覧

パルケ(山田由加子)

12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室を運営を経て、現在新たに起業準備中。
美味しいもの情報や料理・お菓子作りを通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も徐々に更新します!

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 atelier de Sucre All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

やっと再会(嬉涙。ともみジェ..
at 2017-08-21 11:24
サンビルでクリームソーダ。
at 2017-08-20 15:46
最近のお気に入り食材。
at 2017-08-19 07:47
桃づくしのティータイム。
at 2017-08-17 12:35
名古屋でグラシェルの生グラス
at 2017-08-16 14:52

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧