おやつを差入れにと、今年も…

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こんなに体調がいいっ!とスッキリ目覚めれた朝はいつぶりかな〜。
サッカー中継を流しながら、実家の猫ちゃん&従業員さんへのオヤツを作って。
頭数が多いので大量生産したいときにこそおやつこdeアメリカンワッフルは便利!
アレンジで完熟バナナ&刻みチョコレートを練りこんだりして。
もともとそのまま食べて美味しいコですが、さらに美味しくなって!

さらに年寄りの猫ちゃん大好物のNYチーズケーキも。
オーブン変わって初めて焼いたので火加減の調節がイマイチでひび割れが。
でも気のせいかふんわり軽く焼けた気がしつつ…。
カットしにくいコなので、すぐ食べれるようにして。

リハビリがてらおやつ作っていそいそ運ぶ生活が続きそうです。

あ、右上のサラダは今年もやってきました、パクチーもりもりシーズン!
このときは夏のレッスンでやりたかった、豚しゃぶサラダ。
甘くて酸っぱくて、ほんのり辛味もきいたコは今の時期にピッタリ!
さらにパクチーで味を引き締めて。
誰になんと言われようと、やっぱりパクチーLOVE(爆)

by parquet0628 | 2014-06-20 23:14 | お菓子@パルケ作


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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