海老しんじょとそぼろ。

2015年3月レッスン、Dish Class4・5日、Cake Class12日募集中です!→3月レッスン案内
予約ページにて承っています。

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3月Dish Classはお花見弁当!
このメニューも何度もやっていますが、毎回大好評。
お弁当の定番になっています!とおっしゃる生徒さんもたくさんみえます。

お吸い物はお弁当に向かないかも・・・ですけど、今は保温ジャーがたくさんあるので
熱々のお吸い物も一緒に持っていけたらいいよね~と、
海老しんじょも、もうちょっと可愛くラフな感じに出来ないかな~とあれこれ考えながら作って。
まん丸で桃色の可愛い海老しんじょが出来上がり!

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我が家の実家の味の鶏そぼろと卵そぼろ。
卵そぼろはキレイな黄色に仕上げます!
どちらもしっとりと味わい深く仕上げて。

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今夜はそぼろ丼と海老しんじょのお吸い物、そしてなぜかジャーサラダw
レシピの微調整をしつつ、テーブルもあれこれ考えて。
今回、プチプラなのに使えるオサレなランチボックスもやってきたので益々楽しみに!

と、そんなこんなの3月Dish Class。
4日(水)3名様、5日(木)2名様ご案内できます。
5年ぶりのレッスン。今回を逃がすと次回の開催は未定ですので~。
お弁当に限らず、普段の食卓にも使えるコばかりですので!

詳細は→3月レッスン案内


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by parquet0628 | 2015-02-20 21:57 | お料理@パルケ作


料理・製菓教室運営者が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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