セントル・ザ・ベーカリー@銀座

2015年4月はOne day Lessonとして絶品焼き菓子とアフタヌーンティーレッスンを行います。詳細は→コチラ
受付は予約ページにて承っております!

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前回のお江戸で行きそびれ、今度は行くぞ!と
早々とホテルをチェックアウトして向かったのは銀座。

セントル・ザ・ベーカリー
渋谷と丸の内にある名ブーランジェリーのヴィロンがはじめた新形態のお店。
こちらでの販売されているパンは食パンのみ。
3種類しかありませんんが、どれもこだわりの美味しい食パン達。
何気に食パン奥が深いですものね~。

開店時間の土曜日朝一に着いたらすでに20人ほどの行列が。
あー、やっぱりこれくらいは並んでいるよね~と、iPhoneで時間と値段を確認しようとみたら、

・・・。

・・・。

開店時間1時間間違えてる、しかも早く。

え、また並び直す?と思うのも束の間、あれよあれよという間に行列が長くなって。
なので、電子書籍ストアから手頃なものをダウンロードして読みふけりました。
開店する頃には100名は並んでいたかと・・・。

おひとりさま3本までの購入制限でしたが、さすがに6斤は持って帰る自信がなかったため、
国産小麦を使った角食と外国産小麦を使ったプルマンの2本をお買い上げ。

そしてまた列を並びなおしてカフェでブランチ。
※カフェは予約が出来るそうなので、今度からは予約マストですね・・・。
ひょんなことから後ろのギャルちゃん達と話が盛り上がったので、楽しかったので待つのは苦じゃなく。

サンドイッチもひかれましたが、やっぱり初めてなので食パンの食べ比べセットを。
角食、プルマン、そして超レア食パンイギリスパンを食べ比べすることに。
食パンのお供のバターは3種、そして自家製ピーナッツバターをはじめとしたコンフィチュール類もたくさん!
そしてそして、自分でトーストできるようにと、様々なタイプのトースターから選べます。
私はラッセルホブスのをチョイス。

まずはそのまま、そしてトーストしていただいたのですが、
焼きたての食パンってこんなに美味しいのね~としみじみ。
どれもそのままでもいけそうでしたが、せっかくなのでトーストしたのも楽しんで。
さらにここにバターやコンフィチュールもつけていただくので、意外にも最後まで飽きず。
・・・でも最後はかなりお腹が苦しかったですがwww
自家製ピーナッツバターが感動的に美味しくて。
次回テイクアウトできたら必ず連れて帰りたいくらい。

食べ比べには牛乳がコップ一杯ついてきます。
正直牛乳だけで飲むことはあまりしませんが、これは飲んでおいたほうがいい!の美味しい牛乳。
一緒にオーダーした紅茶にもたっぷり牛乳をつけてもらえたので、ミルクティーとしても楽しんで。

4月からこのお店近辺に出ねばならない用事があって。
その前のお昼か、その後新幹線に乗る前のテイクアウトはしばらくここで決まりだわと。
そして、ここのパンを食べたらパン焼き熱スイッチオン。
年内限定開催のFlour Classに繋がるのでしたwww

ごちそうさまでした。



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by parquet0628 | 2015-03-22 16:52 | おすすめの食べ物・お店達


料理・製菓教室運営者が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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