生誕記念祭ディナー その4 21時からのウルフギャング

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日本に上陸してから一度行ってみたかったウルフギャングへ。
週末だったので、3週間前でもいい時間は満席。空いているのは17時か21時。
それを聞いてならBLT?ロウリーズ?とも思ったのですが、
やっぱりウルフギャングがよくて21時に予約してGO。

こちらはプライムビーフと呼ばれるアメリカの最高級の牛肉をじっくり熟成させたお肉でいただくステーキハウス。
店内はアメリカンなゴージャスさがありつつ、どこか落ち着きがあって、
そしてフレンチのメインダイニングのような肩ぐるしさもなくて!
にしても、21時でも満席で活気があって。さすが人気店は違います。

特製サングリアをいただきながら、あれこれ選んで・・・。

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行った方々の助言通り、前菜は軽くシュリンプカクテル。
このエビがプリップリで美味しい。
密かにシーフードプラッターにしてもよかったかもと思ったのですが、
そうしなくてよかったと後になってわかります。

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待ってました!のTボーンステーキ、これで2人前。
900℃のオーブンで皿ごと焼かれて外はかりっかり。
フィレとサーロインが同時に楽しめます。

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そしてTボーンもいいけどこれもいいよ!と言われていたリブアイ。
サーロインをもう少しジューシーにした感じかな。

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付け合わせはおとなしくクリームスピナッチとマッシュポテトで。
サーヴィスの方がそれぞれの皿に取り分けてくれます。

高級ビーフと行っても、アメリカは赤身肉重視なので、しつこくなくて。
そして熟成されたからか、外はカリッカリなのに中はやわらかくて。
ソースも別でいただきますが、このままで十分美味しいお肉。
リブアイは脂がのっていて濃厚な味。

と、フィレとサーロイン、リブアイと一切れずついただいて、さあ次~と思ったのですが、
なんせ21時から食べ始めたので、その時点でお腹がいっぱい。
でもあと1切れずつ割り当てがあったのでなんとか食べきることが出来ました。

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お腹いっぱいと言いながらも別腹のキーライムパイと、
ホットファッジサンデー(写真はあとで)をいただいてごちそうさま。

前菜もお肉もデザートも美味しくて、サーヴィスもつかず離れずでちょうどいい感じ。
日本に上陸して2年ほど経っていますが、肉ブームも手伝ってか人気なのも納得。

ただ、ポーションは多いのと、結構お腹にきますから、
人数は4人以上、オーダーは少なめにして後から追加、前菜は軽めにする、パンを食べすぎない、
そして、早い時間での予約をおすすめします!
あ、あと、アルコール類はお値段が結構するので飲む方はご注意~。でないとひとり3万コースになりますw

てか、今度は早い時間でリベンジしたいっ!
それは秋以降のお江戸で・・・、それか友達に会いにN.Yで果たしますw


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by parquet0628 | 2015-07-09 10:08 | おすすめの食べ物・お店達


食生活プロデューサー&家庭製菓研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在新たに起業準備中。
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