南インドカレーワークショップと9月レッスン

お待たせしました、9月レッスンの案内をUPしました。申込は8月4日(火)21:00~です→コチラ
2015年8月One day Lesson、好評受付中です!→コチラ
受付は予約ページにて承っております!

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猛暑の中、星ヶ丘テラスへ。
お世話になっている円相さんの系列店、エリックカレー&ベジタブルデリのワークショップへ。

夏野菜がたっぷり入ったチキンカレーと、
大好きなかぼちゃのエリセリ(菜食カレー)の2品の作り方をデモンストレーションで紹介していただきました。
インドカレーは実はとてもシンプルで、作ってすぐいただけますし、
寝かして美味しいカレーはヨーロッパのシチュー文化と融合した結果なんですよね・・・。
特に南インドカレーは油脂も少なく、暑い時期にでもさらりと食べれるものばかり。
この猛暑にはぴったりだわwww
お土産にスパイスもいただいたし、パクチーもゲットしてきたので、
またインドカレー祭りが繰り広げられそうです。

センム、ご一緒してくださった皆様、
どうもありがとうございました!

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お待たせしました、9月レッスンの案内をUPしました!

Cake Class

Cake Classはリクエストのお声が多いシフォンケーキ、定番のバニラシフォンと新作のミルクティーシフォンケーキをご紹介します。ランチはまだまだ暑い日が続きますので麺料理を考えています。

Flour Class

Flour Classは3月のCake Classのランチでもお出しした、大絶賛のフォカッチャ。

申込受付は8月4日(火)21:00~予約ページにて先着順で受付をします。

予約ページ

皆様のお申込お待ちしております!

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by parquet0628 | 2015-07-28 17:18 | パルケが行ったイベント・習い事


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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