アポロ風カップケーキ

お待たせしました、9月レッスンの案内をUPしました。申込は8月4日(火)21:00~です→コチラ
2015年8月One day Lesson、好評受付中です!→コチラ
受付は予約ページにて承っております!

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今月はOne day Lessonのほかに、お越しになっている方対象に
お手軽・可愛い・美味しい苺スイーツとフォトレッスンのミニイベントを行います。
まだご案内できるところもあるので、ご希望の方はメールくださいな。

いくら今年は苺イヤーとはいえ、この時期のフレッシュ苺は割高。
なので冷凍の苺をうまく利用して出来るコたちなんですが、
これがまた、簡単なのに美味しいの。
今回入手した冷凍苺が色目も味もしっかり出る割にリーズナブルなのもあって、
この猛暑でもささっと作れて、さらりと食べれるコになりそうです。

このカップケーキもバターは一切使わず、
昨年5月のCake Classのコとは違うのです。
最近出回らなくなってきた高脂肪の生クリームも使わずに出来る、今どきには便利なコ。

生地にもこっそり苺、クリームも自家製苺のシロップで可愛いピンクに。
って、デコレーションしたら、あらこれ、アポロみたいwww

撮影タイムはどんな風に演出しようかしら~。
ひしひしと盛り上がってきている私ですw

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by parquet0628 | 2015-08-03 17:09 | お菓子@パルケ作


料理・製菓教室運営者が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室を運営を経て、現在新たに起業準備中。
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