ひとくち蜜いもと熱海の思い出

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熱海の移動稽古で三枝先生にお土産でいただいたコチラのお菓子。
みてからに美味しそう~と眺めること数日。
とうとう封を切って食べたのですが、美味しくて止まらなくなってwww
身の危険を感じたので、すぐに手の届かないところにしまいつつ、
でもこれを書き終えたらもう1個だけつまもうと思う私です。ダメじゃん。

先週、この数年お世話になっている料理教室の三枝先生。
東京のご自宅のお稽古はいつも学ぶことがたくさんなうえに、お部屋のしつらえも楽しみにしていて。
熱海に別荘を持っておられていて、そちらでも移動稽古を行うことがあって。
通い始めて数年、念願かなって伺うことが出来たのです。

私は恐れ多くもその1前日から準備隊としてお邪魔したのですが、
熱海の高台にそびえる素敵な建物と先生のおもてなしを存分に受けて。
翌日のお稽古もそれはそれは素敵な空間のなかでと美味しい料理達をいただけて。
恐れ多くもその2、教室を主宰している生徒さんで料理を持ち寄ることになり、
チキンカレーと人参ピラフを作らせていただいたのですが、
生徒さんにも先生にもお褒めの言葉をいただいてホッとしていて。

恵まれた環境で幼少時から当たり前のように行ってきた先生からは、
おもてなしの神髄をみせていただいた、と思います。
本当、贅沢な、貴重な機会をいただけてただただ感謝の言葉がでてくるばかり。

そのときの様子は一応壊れかけているデジイチで撮影したのですが、
何せ準備マックスの状態で慌てて撮ったので、あまりいい画像がなくて・・・。
素敵な場所と時間だったからこそ、いい画像を見ていただきたいな~と。
そろそろTAMANA先生や他の生徒さん達がブログにUPされると思いますので、
そのときはまたリンクを貼ってご案内しますね~。
そして地味に催促をしている私でしたwww

明日からはCake Class後半クラス。
明日もたくさん栗のお菓子を仕上げます~。
お越しくださる皆様、気を付けてお越しくださいね!


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by parquet0628 | 2015-10-16 18:42 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
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