フラペチーノと今夜の夕飯と。

12月レッスン、受付開始しました!
レギュラークラスのCake Class/単発受講の料理One day Lesson
11月レッスン、まだまだ好評受付中です!
11月Cake Class/11月One day Lesson
受付は予約ページにて承っております!

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11月なのに夏日だった岐阜。
レッスン準備でオーブン回していたら死にそうになり、買い出しついでにスタバへ。
昨日から出たソイクランチーキャラメルトフィーフラペチーノを。
今回はショートも作ってもらえるのでよかった~。
ラテはたまたま先週行ったときに試飲でいただいて気に入っていたので、
こんな暑い日にはフラペチーノ飲んでおかないと!と。
甘々だけど、これ好き~。エスプレッソショットしてもいいかも~。
でもラテも好みだから今度はラテかな・・・。



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アトリエにこもって。レッスン初日前夜のわりには見た目ちゃんと作ったかもw
残り物リメイクの木の子ピラフと卵スープ、
何気に好きな文殊にゅうとんのロースが手に入ったのでソテーしてハニーマスタードソースで。
水菜と大根の千切りサラダとイサム農園のカリフラワーで作ったピクルス。
このところ随分おうちごはんをまともに作っていたかった気がしますが、
そろそろ復活の兆しが。てか、これくらいのコで十分よね、普段なら。

明日からレッスン開始なので、今朝からフル回転。
トラブルはなかったのだけど、あれもこれもと考えているうちに時間は押し気味。
その甲斐あってか、今月も美味しく楽しいレッスンになりそうです。
ご予約いただいた皆様、道中気を付けてお越しくださいね、お待ちしています!
さ、真央ちゃんのカンバックスケーティングも観たのでもう寝ます~www

あ、明日からは

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このコと一緒にお出迎えしますねwww
本当はじっくりこのコのこと書きたかったのですが、また後日・・・。
今月のレッスンの隠れテーマは「シナモンちゃんを探せ!」ですw

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by parquet0628 | 2015-11-06 21:19 | お料理@パルケ作


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
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