TAICHIRO MORINAGA

3月レッスン受付中。締切間近です~!!!
3月One day Lesson
4月Cake Class、シュークリーム生地と苺を使った可愛くて美味しいシュー菓子です!
4月Cake Classビジター受講
4月One day Lesson、エビチリはじめとした春の中華メニュー、受付は13日(日)から。4月One day Lesson
受付は予約ページにて承っております!

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お江戸からの帰り道、品川駅でたまたま見かけたチョコレート。
Taichiro Morinaga
森永製菓が立ち上げた、ハイクオリティブランド。
100年かけてつちかってきた、製菓技術と日本人好みのお菓子作りのノウハウを生かし、
21世紀の「をかしな」体験をしてもらいたい・・・という思いで作られたチョコレートたち。

シンプルでスタイリッシュなパッケージに包まれたチョコレート達は
日本人が食べてほっとする、優しい味わい。

一時期はやっぱりチョコレートはおフランスかベルギーのものが一番!と思っていましたが、
最近は国産ショコラティエやメーカーのクオリティの高さに驚かされます。
このコ達もそうでした!

ちょっとした贈り物にもぴったりなラインナップが揃っていたので、
まだホワイトデーのお返しが~という、品川駅ユーザーさんにお勧め。
というのは、今の時期販売されているのは品川エキュートのみだそうで。
今後、出店の予定もないそうなので、かなりレアですよ!

というわけで買ってきたこのアソートを大事に大事にいただこうと思う私でした。


-noteにてコンテンツの配信中!-

New !!ストーリーのあるお菓子/note
アトリエ・ドゥ・シュークルのお菓子達がどのようなエピソードで生まれ育ったストーリー。
第二弾は今の時期に食べたい苺のお菓子、ボックストライフルです!


レシピ・レッスンレポも有料配信中!
配信開始早々に購入いただいた皆様、ありがとうございました!
引き続き販売中です~。

【レッスンレポート】アトリエ・ドゥ・シュークルOne day Lesson 2016.01 熱々ビストロ料理/note
以前ブログで紹介していた詳細レポをバージョンアップ。
使用している食器や雑貨情報、裏話など、有料コンテンツだからこその内容で書いています!

【売れています!】【レシピ】アトリエ・ドゥ・シュークルOne day Lesson 2016.01 熱々ビストロランチ
レッスンに来たいけど、諸事情でかなわない方やレシピだけ欲しい!という方に、実際レッスンで配布しているレシピを加筆修正しています。

【マガジン(不定期連載)】 料理・お菓子教室の作り方と続け方 プロローグ/noteマガジン
教室運営に携わって20年近いキャリアからシェアしたいことを書いていきます!
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【売れています!】レッスンレポート Cake Class 2016.01

レシピ Cake Class 2016.01
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by parquet0628 | 2016-03-10 19:51 | おすすめの食べ物・お店達


食生活プロデューサー&家庭製菓研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在新たに起業準備中。
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