第三弾はメロン姉妹。


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実家からマスクメロンがまるまる1個飛んできて。
マ行の果物、特にメロンちゃんには目がない私。
ですが、さすがに1個そのままいただくのは飽きるよね~ということで、
フレッシュフルーツモリモリスイーツ、第三弾。
今回土台から見直して作ったメロンタルト。
メロンのアクセントにブルーベリーがはえています。
ブルーベリーはイサム農園のものですよwww

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っていくら使い放題とはいえ、直径15センチのコにマスクメロン1/3コはやりすぎかしらwww
さすがの私も切り分ける自信が・・・。
とりあえず、土台のクリームが落ち着くまで冷蔵庫で待機www

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無事カット終了。
一緒に作っておいたメロンロールケーキとマンゴーレアチーズで味見という名のお茶の時間。

ロールケーキとマンゴーちゃんは言うまでもなく。嫁に行った先でも大絶賛だったようで。
タルトは、味の構成はよかったものの、また別の問題発生。。。
若干気持ちが萎えつつも、どーしてもものにしたいので、
残り半分のマスクメロンちゃんでリベンジリベンジ。

それにしても、フレッシュフルーツモリモリ系スイーツってなかなか手強いかも。
道のりは遠いけど、秋までにはひとつ突き抜けたいな~。


by parquet0628 | 2016-06-20 18:24 | お菓子@パルケ作


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