暑い日にはぶっかけそうめんと桃パスタ!

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これだけ暑いと冷たい面が恋しいですよね・・・。
私もこの数日はおうちごはんには冷たい麺率高いです。
このときのランチにお教えしたぶっかけそうめん。
何気にプライベートでも麺つゆを作り置きしています。
最近はナスの素揚げだけにして、たんぱくのモノはその時々でバリエーションを付けて。
このときは実家から飛んできたロービーをそろそろ消費せねばならずそちらをトッピング。
これいい仕事してるわw
お手軽に市販のカットローストビーフやちょっとよいめのロースハムにしてもいいかも♥

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金目鯛好きなのを知ってか、お友達がお土産で買ってきてくれたこの缶詰。
あ、これは絶対麺料理にいいかも!ってとっておいたのよね。

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というわけで、このときは金目鯛トッピング!
この組み合わせもいいわ~。

ちなみにこの麺の時は大根おろし+すりおろし生姜、刻み青しそ、すりごまをトッピング。
なるべく一皿でたんぱくも野菜もミネラルも摂れて、そして美味しい!コを目指して。
でないと、ただ糖質だけとって燃えません、身体冷え切るだけなのでね・・・。

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どうやら桃スイッチが入っている私。
今度は桃料理も作りたいっ!と。このトップシーズンに作らないでいつ作るの???
というわけで、定番の桃パスタ。
あのー、ただ、桃を切ってパスタとあえるだけでは美味しくないけど、
グラグラ煮たのもあいませんので、それ相応に桃の手入れをして。
生ハムのほうがいいのかも、だけどこのときは美味しいロースハムとあわせて。
バジルはたっぷりトッピングしたほうが美味しい。
バジルと桃って相性いいのよね~。

来年の8月とか、お菓子も料理も桃尽くし~♥
なんて企画が出来たら楽しいだろうなと思いつつ。
まだまだ桃料理のアイディアはたくさんあるので、しばらくの間のおうちごはんは桃尽くしでw

・・・どこかから桃飛んでこないかしら、箱大歓迎www

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by parquet0628 | 2016-08-11 08:11 | お料理@パルケ作


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