フリーズドライの味噌汁が手放せない人。


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料理を何年も教えていたからと言えども、やっぱり作りたくないときはあります。
でも味噌汁が飲みたいときあるのよね~、
特にお弁当やお惣菜をテイクアウトしたときにとか・・・。
なので、フリーズドライの味噌汁はいくつか常備しております。

まあ、結構いいお値段するのもあるのですが、
お湯を注ぐだけなのに、具材がしっかりもともとの具材の食感と味が出ているし、
手軽に発酵食品をいただけるので、たまにいただくのにはいいと思うのです。
てか、本当日本のインスタントや冷凍食品の進化ってすごい。
状況に応じて上手に取り入れるのであればオッケーなもの、たくさんあります!

で、写真のは某高島屋で見かけたので購入したもの。
おそらく今まで購入したものの中で一番お高いのですが、
パッケージでもうたっているように、
おだしがよくきいて、具材もしっかり味と食感もあって、中々のお味でした。
まあ普段の常備というより、どなたかに差し上げる時に使う向きかな~。

ごちそうさまでした。

いつも常備しているコはまたそのうちご紹介しますね~。



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by parquet0628 | 2016-12-27 20:34 | おすすめの食べ物・お店達


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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