身体と心、どちらも整っていないと・・・。


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身体と心が整っていないと、見えないし、気づけないし、バランスとれないし。
そうなると与えることも受け取ることも出来ないんだな~と思う事多々の2017年2月w
先日もちらりと書いたのですが、この数日ぐらんぐらんに揺らぐことが続き、これはまずい。
こういうときに人間って依存や執着をしてしまうんですよね、ウンウン。

そんなときは、決断や実行は二の次。
まずは自分の身体と心を整えることを優先。
スケジュールに余裕を持たせて睡眠を十分に摂りつつ、
身体と心にたっぷり栄養を補給。

そんなときはおうちごはん・・・とくに和食系をベースに比率をぐーんと高めて。
といいつつ、そんなに凝ったことはしないで、調理法はいたってシンプル。
野菜とタンパク質をしっかり、発酵ものを入れて。
どれもレシピを書くほどのものじゃないですが、
じつはこういったレシピに書くほどじゃない名もない料理がいくつ出来るかって結構大事ですよね・・・。

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朝もこの数年グリーンスムージーだけだったのですが、
お昼に外食をしなければ、ワンプレート足すようにしています。
教室があったころはお昼に結構なボリュームで食べてたので
スムージーだけで帳尻を合わせていたという感じなのですが、
今は一食一食バランスをとって食べるほうがいいのではないかと思って。

この日はテーラ・テールのマシカクとラスティコのくるみとぶどう。
どちらもスライスして1枚ずつラップで包み冷凍してあるので、
食べたいときに凍ったままトースターで焼いて。
どちらもそのままで十分な美味しさなのでバターやジャムがなくても美味しい。
あとはお気に入りのヨーグルトにメープルシロップをかけて。

美味しいパンを食べ過ぎず適量いただくために、
これくらいのボリュームで冷凍ストックしておくと何かと便利なことを発見。
今度から買ったらすぐ、なるべく小さいポーションに分けて冷凍がマストになりそう。
ちょっとの手間が、後で大きな効果を出すんですよね、本当・・・。

てな感じで身体と心を整えるのに重点を置いて生活していくうちに、
もやもやとかかっていた霧がはれていって。
そうすると見えてくるし、気付けるし、バランスが取れるし。
よかったよかった。
そして、あらためて日々の食生活って大事だな~と感じたのでした。



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by parquet0628 | 2017-02-03 08:00 | お料理@パルケ作


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