パンシノンのパンでしらすチーズ海苔トースト


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なんだかんだいってパンは好きな私。
だからこそ毎日食べるパンはなるべく茶色いパンにしようということで、
このあたりで買いやすい全粒粉系のパンを色々と試したのですが、
小ぶりで食べやすくて、美味しくて、安心して食べられる材料を使っているといい、
ここ!と行きついたのがパンシノンさん。
高山の名店トラン・ブルー仕込みの技術にオーナーしのさんのセンスが光る、実力派ベーカリー。

この日買い求めたのは全粒粉食パンとコンプレ。
コンプレはカンパーニュといったほうがいいかしらん。
全粒粉30%で天然酵母ベース、加水率がなんと100%なのでもちっもちなの♪

ちなみにこちらのイギリスパンやメロンパン系の菓子パン、デニッシュも超美味しいのですが、
それはたまのたまにのご褒美に買うことにしています。密かにクロワッサンサンド食べたいw

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で、最近の朝はこのパンたちでしらすチーズ海苔トーストにするのが定番!
このトースト、白いパンより茶色いパンで作るのが断然美味しいの♥
これはコンプレで。
中のもっちもっちと皮のパリッと感のコントラストがたまらないのです♪

あ、もっちもちといえば、柳ケ瀬角食という食パンもありまして、
白いパンなんですが、これも大変美味しいパンですよ~。

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全粒粉食パンは本当普通の食パンと同じ感覚で楽しめるのでは?なやわらかさと食感。
茶色いパンビギナーにもおススメ!

そうそう、まだ試したことないけど全粒粉のバンズやプチパンもあるので、
今度はそちらも試してみようと思いつつ。
カフェスペースのランチも人気なので、今度はランチも兼ねて買いに行こうっと。

ちなみにこのところの朝ごはんの定番はこのトーストとスープ、卵料理、
その前にヨーグルト入りグリーンスムージーを飲みつつになっています。
てか、美と健康のためにも毎食たんぱく質大事ですから♪



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by parquet0628 | 2017-04-16 19:32 | おすすめの食べ物・お店達


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