1年かけて完成したバナナケーキ

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 今日は手短更新。

 先日ちろっと書いたバナナケーキ。

 満足のいくレシピにたどり着けず、さりとてバナナがあるときにのんびり試作を繰り返していたので「自分のバナナケーキを作ろう」と思ってから1年近くたってしまいました。

 コツは完熟バナナ(写真のようにここまで黒くしちゃいます)の量とつぶし具合と混ぜるタイミング。

 もうちょっとお砂糖の量を考えようかな・・・とは思いますがほぼ完成。
メデタシ、メデタシ。

 あさってはレッスンです。急なアクシデントもあって他にもやらなければいけないことがたまってしまったので仕事に戻ります!!

 はて、今日は何時に寝れる?
by parquet0628 | 2005-05-26 18:14 | お菓子@パルケ作


食生活プロデューサー&家庭製菓研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在新たに起業準備中。
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