レモンポピーシードケーキ

 ここんところ夜になると、子どものようにコテッと寝てしまっていた私。日付が変わる頃は爆睡・・・。それまで夜不眠の状態が続いていたので、まあ眠れないよりはいいかな、と思っていたのですがやはり疲れがたまっていた?

 朝になって、テレビの中継をぼーっと見ながら野菜ジュースを。食欲がなくてせっかくの「ブラウニー」のベーグルも食べる気がしなくて・・・、あついなぁ~と思ったらちがう「あつい」でした。
いわゆる「夏風邪」というやつ?

 今日は薬を飲んでエアコンをつけなくても風通しのよい部屋に移動して休養することに。
 こういうときに田舎のおうちはいいですね。
 皆様、夏風邪にはお気をつけて。

 本当はたくさん書きたいことがあるのですが(ブラウニーのベーグルちゃんとか)、手短に。

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 先日友人に会ったときに渡したお土産。
 your-mさんも焼いていらしたレモンとポピーシードのケーキです。こういったさっぱり系のお菓子が今うれしいですよね。レモン汁で酸味を利かせてあります。
 こちらのパニムール、最近のお気に入りです。今までのパニムールはずんぐりむっくりのコが多かったけど、この華奢で細長いコをグランシェフさんで見つけてからはおみやげにはもっぱらコチラです。いつも使っているチビパウンド型と大きさと容量が同じなので気に入っています。
これでシナモンブレッドとか焼いてプレゼントしても素敵かな~。
by parquet0628 | 2005-06-30 22:26 | お菓子@パルケ作


食生活プロデューサー&家庭製菓研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在新たに起業準備中。
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