真夏にポン・レヴェックへシチューを食べに行く。

 友人1・2とかねてから約束していたポン・レヴェックへ行こうツアー。友人1の運転する車で行ってまいりました。

 予約の時間より早く着いてしまったので店内を物色。どれもこれもおいしそうなパンで心ははずみます♪

 予約の時間となったのでカフェへ。最初はいろんなものを頼もうか・・・と言っていたのですがずらずらと並べられたルクの鍋を見て全員「ポークシチュー」に決定!!AセットとBセットとあったのですが私たちはサラダと食べ放題のパンがついたAセットに。デザートを頼まなかったのは後でわかります。

b0065587_1753071.jpg

 サラダ。もっと小さい器で来るのかしら・・・と思ったら結構すごいボリュームで出てきます。

b0065587_175534.jpg

 パンの盛り合わせ。
 ヨーグルトサワーライを一口食べたら思わず「このパンおいしい~」と絶叫してしまいました。実はあんまりライ麦系のハード系は好きではなかったのですがこれはおいしい。
 同じライ麦系の小さいミッシュブロードもおいしくてついつい。
 もちろんバケットもおいしかったし、このお店の人気商品のバジルのピストーレも絶品。
 バターが一緒に出てきましたが、つける必要なんて本当にないんですよっ。

b0065587_176177.jpg

 こちらが主役の「ポークシチュー」。1人分ずつ小さなルクルーゼの鍋で仕上げていきます。
 お肉も野菜もたっくさんはいったシチュー。

b0065587_1764167.jpg

 取り分けるとこんな感じかしら。
 お肉はとろとろ、野菜もよく煮込まれて甘くて、しかもくどくなくて・・・。

 普段はどうるさい3人なんですが、このときは黙々とパンとシチューをほおばっていました(爆)

 もちろん他の料理も気になったのですが、さすがにこれ以上は無理・・・ということで終了。

 帰りにパンをたんまり買ってお店を出ました。おみやげに買ったあんぱんは母にすごく喜んでもらえました。食パンも楽しみだね。

 お料理のレッスンでパンが必要なときにはこちらのパンを使いたいな・・・と思います。(9月は他のお店のパンを注文しちゃったので・・・)

 で、この店だけで終わるわけはないのです。続きがありますよ、続きが(爆)
by parquet0628 | 2006-08-26 17:07 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

やっぱりアンさんが好き❤︎
at 2018-01-20 17:47
何年ぶりかのロミアス。
at 2018-01-17 09:26
やっぱりvironは朝食でし..
at 2018-01-16 16:51
結果はどうであれ、私は頑張っ..
at 2018-01-13 13:57
苺と紅茶のショートケーキ。
at 2018-01-11 16:04

以前の記事

2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧