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米・米・米

 今月のおうちカフェレッスンのメニューは・・・

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米(帆立ご飯)


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米(ビーフン)


米・米・米_b0065587_22214755.jpg

米(白玉)


 ・・・と、日本の米の消費を促進するかのようなでもビーフンは国産じゃないけどメニューでした。

 米ばっかりなので、当然腹持ち十分で、皆さんあとからじわじわと胃にこたえたようです。さすがの私も4日目はきつかったかも。

 でもどれも自信作ばかりだし、おうちで簡単に出来るので早速お盆で人が集まるときにでも作ってみて~なのです。

 そうそう生徒さんにも話したけど、私の作れるエスニック料理って本当にこれしかないのでもうエスニック料理が出てくることはないと思います。なので最初で最後のエスニック料理かも(爆)

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 今日から10日ほど夏休みをいただきます。ここの更新もさらに超不定期更新になると思います。
 とりあえず週末までは静養します。やっぱり8月8日は要注意でした(涙。週明けからはボチボチお出かけの予定が入ったのでリフレッシュしてきます。

 どうぞ皆様もよいバカンスを♪
by parquet0628 | 2007-08-10 22:29 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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