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インフルエンザの予防接種。

インフルエンザの予防接種。_b0065587_22053100.jpg


 今月のOne day Lessonも半分終了した前日、帰りにマッサージへ。運転していて手がしびれてきたのでこれは危険だと思って・・・。いつものようによーく凝っていた肩を始め、首や目元もしっかりとほぐしてもらいました。

 本日はレッスンの中休みでしたが、これは打たなきゃ冬が越せん・・・とばかりにインフルエンザの予防接種に。すべてのインフルエンザに効かないのは承知しているおのの、打たないよりはね・・・。

 その後アトリエでストックしてあるジェノベーゼでパスタと白菜のスープでランチをし、仕込み開始。・・・なぜか体がだるくてはかどらず。注射のせいなのかな・・・、というわけで早めに引き上げ家でデスクワークをだらだらとやって今にいたります。

 ・・・あー、1日がなんて早いのっ(涙。

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 写真は今月のOne dayのデザートのフォンダンショコラ。割ると熱々のチョコレートソースが出てくる魅惑のデザート♡アイスクリームがあれば尚美味しいデザートです。

 いろんな作り方がありますが、これは超簡単に出来るバージョン。大概のレストランさんがこのやり方だと思います。

 お店でしか食べられないと思っていたのはおうちでも出来るなんて・・・、と生徒の皆さん感激しかりでした。

 皆さんおうちで復習するき満々か、チョコレートのお買い上げがすごいことに・・・。急遽もう5キロ追加で注文したので、週末クラスの皆様、思う存分ご購入くださいね(爆)
by parquet0628 | 2008-11-21 22:15 | 雑記(つれづれ日記)


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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