2017年 05月 09日 ( 1 )

心震わす系。


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菓子作りの勘もそろそろ取り戻さねば、ということで
久々に焼いたのが今の時期にしか出回らない清見オレンジを使ったオレンジケーキ。
昔レッスンをしていたころのお話→コチラ

何気に柑橘フェチなので、こういったお菓子には目がなくて。
そしてそして食べてもらっても、見た目とはいい意味で食べると裏切られるようで、
また食べたいのっ!と心からの感激のお言葉をいただく率高いコで。
ある意味ちょうちょを上回りますwこっちのほうが作りやすいですがwww

どれだけデコレーションしても、高級素材使っても、
やっぱり食べてなんぼなんですよね~。

こういった見た目地味だけど食べると感動を与える系のお菓子を
「心震わす系」と分類しようかと。
まあ大概焼菓子になるのですが、私が作るお菓子の中では。
作る作らないはさておきとして、
そういった心震わすという経験があると、
この先口にするお菓子への意識がいい意味で変わっていいんじゃないのかな~って思いつつ。

ちなみにこのケーキ、清見オレンジの時期をはずしたら、
ブルーポピーシードを入れたバージョンにします。
もしかしたら、そっちのほうがもっと好きかも個人的に♪

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1カ月半ほど寝かせておいた原稿がようやく日の目をみそうw
自分で出来るところまではやったから、あとは素直に助けを求めようっと。
末っ子の一人娘なのに、実は人に頼るのが苦手だったりするのだ。アハハ。




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by parquet0628 | 2017-05-09 19:03 | お菓子@パルケ作


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