2017年 05月 11日 ( 1 )

すでに2回行きましたw@サラベス名古屋


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サラベスが名古屋にオープン。
早速2回行った人www
お江戸の店舗よりも広くて開放的で。
しかも名駅直結だし朝9時からだし。
これからヘビロテで使いそうな予感♪

1回目はオープン数日後の平日14時過ぎ。
この時間帯はそんなに待たずに入店することが出来て。

この日は夜会食のやくそくもあったので、フレンチトーストもパンケーキもつらいな…。
と目についたのがクッキーサンド。
アイスクリームもクッキーも自家製でこれがなかなか繊細な味で美味しいの。
ちなみにケーキ系も美味しいのでおすすめですよ~。今度テイクアウトしよ。

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2回目はゴールデンウィーク明けの平日あさイチ狙い。
待ち合わせのお友達と8時半前についたのに、すでに10人以上並ばれていて(涙。
ただ、並ぶ場所が日陰&店から少し離れた場所になったので待ちやすかったかも。

ここのエッグベネディクトは好きなので、名古屋店限定のシュリンプベネディクトを。
ゴマをまぶしたシュリンプケーキが美味しいの♥

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甘系はレモンリコッタパンケーキ。
実はこれ初めていただいたのですが、めっちゃ好きな感じ♪
某○○ズよりも断然こっちがおすすめw
この生地の軽さとボリュームならお茶の時間でも食べれたかも。

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翌日テイクアウトしたブルーベリーマフィンをいただいて。
アメリカン特有の甘じょっぱさもあるけど軽いマフィン。
さらにアメリカンらしからぬ程よい小ぶりさもあって、1個完食。

サラベスはいわゆる朝食を売りにしている系のカフェの中では
何を食べてもはずれがないバランスの良いお店なのでは。
夜の料理も中々凝っていて美味しいのよね。もちろんお酒もあるし。
さらりと少人数で待ち合わせして、軽く飲んで食べてなんていうのにおススメかも。
あくまでも「さらりと少人数」がポイントねw

とてもお気に入りなんですが、難点は混みすぎなこと。。。
早くオープンラッシュが過ぎ去って、程よい混み具合になるか予約可能になるのを待ちつつ。

ごちそうさまでした。



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by parquet0628 | 2017-05-11 20:53 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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