レッスン第2弾 岐阜

b0065587_19353073.jpg

                       ↑
                生徒さんが作った作品です。

 水曜の夜は岐阜でのレッスン。
名古屋でもやりました、フルーツケーキを使ったリースケーキのレッスンです。

地元岐阜なので、身内(友人)の多いこと…。

 あ、でも中にはHPをつたって来てくださった方もいて、とてもうれしかったです。少しずつだけど認知されてきたのかな。

 最初にデモンストレーションでフルーツケーキの作り方を見てもらって焼いている間にみなさんにリースを作ってもらいました。

 本当、実習をしてもらうとおもしろい。すごく個性が出てきて。
見ているだけで、楽しかったです。
 やりかたでも性格がでているのよね~。

b0065587_193952100.jpg

 お茶の時間はパウンドで焼いて1週間寝かせたものを食べていただきました。
みんな食べる食べる~。瞬く間に2本消えていきました…。

 お皿はなんとこれ、プラスティックのお盆です。
プランタンの「ジュヌビエーブ・レテュ」で買った物。今の時期やウェディングにはうってつけのお皿です。(今思えばもっと買えば良かった…)
「ジュヌビエーブ・レテュ」は好きな食器のブランドの一つです。中部地区には多分ないはず。
プランタンも改装したからどうなったのかな。

 みなさんが持って帰ったフルーツケーキはクリスマスあたりがちょうど食べ頃。早く食べたい~っと言っておりますが、みなさん我慢しましょうね(笑)
# by parquet0628 | 2004-12-15 23:50 | レッスンいろいろ@atelier

キッチンエイド

 今日は明日のレッスンのフルーツケーキの仕込みの仕上げ。
焼き上がったケーキをみたら、なんか大きいドーナッツがいっぱい…。

 卵1個分のレシピならハンドミキサー使いますが、一度に何台分も仕込むのでそういうときはもっぱらキッチンエイド。

 ちなみにキッチンエイドとはこういうモノです。→コチラ

 いわゆる卓上ミキサーという奴です。
これがあると勝手に回ってくれているので、バターを泡立てたり、パンをこねながら他の作業が出来るのでずいぶんと仕事がはかどります。
しかも卵なら全卵8個ぐらいなら立てられます。
 もちろん機械なのでこまめにボールの周りについた生地を払ってあげない…とか注意しないといけないことも多々ありますが。

 初めてお菓子の教室に通い始めた頃、そこではみんなこの機械を使ってのレッスンだったのでものすごーく欲しかったのですが、なんせお値段がお値段だったのでなかなか手が出ず。通い始めて1年ぐらい経ってようやく手に入れたときはすごくうれしかったのを覚えています。それから8年ぐらい使っているのですが、本体はもちろんのこと、ワイヤーも羽もなにひとつなく壊れることなく元気に働いています。
(一時は1日10時間ぐらい回していた時期もあったのですが、全然大丈夫でした。)

 最近はパンも作るようになってきたので、そのうちこのキッチンエイドで唯一使っていなかったフックも活用することになりそうです。

 フードプロセッサーとキッチンエイドがあれば、お菓子・パン・お料理のほとんどがおうちで手軽に作れるようになると思いますよ。

 活用できるモノは使うべしです☆

********************************
blogランキング参加中です☆

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-14 19:54 | 雑貨・本などなど

今の小さな楽しみ

 今日はレッスンはないものの、これから続くレッスンの準備に追われ、またバレンタインものの試作もしたりしていたので、UPする写真はないです。

 怒濤のレッスンウィークが終わったらやりたいことはたくさん。

 クグロフや母に頼まれた名古屋的ビュッシュ・ド・ノエル(要はあんこが入ったロールケーキ(笑))とか、作りたいお菓子など。
…あと大掃除もね。

 というあわただしい中での小さな楽しみが、昨日もちらっと書いたミルクフォーマーであわあわミルクを作ること。今日もミルクティーにスパイスカプチーノにそして今は抹茶ラテ。

 ついついブレイクしたいなぁ…と思うとすでに片手にミルクフォーマーがあったりして(笑)

 前はスチーマー付きのエスプレッソメーカーなどが欲しかったのですが、今はこれでのんびりぶくぶく泡立てるのもいいかな~と思ったりも。

 …ミルクフォーマーだけに限らず今っておうちでカフェ気分に味わえるようなグッズがたくさん出回っていますね。
 それだけ「カフェ」文化が浸透したのか、それともおうちでゆったりとお茶を楽しみたい人が増えたのか…
(ちなみに私のレッスンでもおうちでカフェにいるような気分を味わえるようなレッスンにしてあります。)

 さて、明日のブレイクは何にしようかな~。ホットチョコレートでもいいかな~。

********************************
ランキングまだまだがんばります(笑)
愛のひとクリックを

人気blogランキング 
# by parquet0628 | 2004-12-13 20:27 | 雑記(つれづれ日記)

レッスン第1弾 奈良にて

b0065587_2241097.jpg

                        ↑
                    お茶の時間です

 今日からレッスンウィーク。
第1弾は奈良でした。朝5時起き。外は暗かった…。

 今回はカフェのメニューの立ち上げに関わったブレスカフェでカフェでも使用しているIH調理器(コンロ)を使ったお菓子づくり+カフェコーディネート+ラッピングレッスン

 今何かと注目されているIH調理器。(うちは卓上ですが)
ガスコンロに比べて熱効率や火力がいいし、安全。お子さんがいる家庭にはいいですね。

 あ、誤解のないように追記しておきますが、全てIH調理器を使ったお菓子づくりではないのです。(もちろんクレープやホットケーキは作れますが…)
 あくまでIHの長所を生かして、それでお菓子づくりをしましょう…という企画なのです。
(だからオーブンも使います。)

 お菓子は最近やたらブログやらHPで出没している「フィナンシェ」です。

 フィナンシェはなんといってもたっぷりのアーモンドパウダー、さらにたっぷりのバターを焦がして生地に加えたリッチなお菓子。
 今回は皆様にも実際にフィナンシェの生地を作っていただきました。

 それからカフェ風ドリンクということで「ロイヤルミルクティー」にフォームドミルクを添えたモノ。「白い雪」のイメージです。
 あ、ちなみに今は¥2000くらいで電動のミルクホイッパーがあります。結構便利です。
最近密かにカプチーノをひとりでにんまりして作ったりしています。

      そしてフィナンシェの応用版。
   名古屋でも岐阜でもやりますが、クリスマスツリーを皆様の前にご披露
                      ↓
b0065587_22104947.jpg


  詳細は全てのクラスが終わってから…ということで(笑)

      そしてブレスの主、吉川さんによるラッピングのアレンジ。
                    ↓
b0065587_22122564.jpg

 他にもいろいろとあったのですが、これが一番私の中ではヒット。
今の時期、フェルト生地を使うと暖かい雰囲気が出ていいですね。

 お茶の時間にはカフェ風の可愛いコーディネートで、いつも使っているトレイにクロス、そして市販のミニリースを重ねて飾ってみました。
 こういった小物ひとつ添えるだけでイベントがぐっと盛り上がりますね。

 ティータイムもとても楽しい時間でした。
受講してくださった皆様、ありがとうございます。

 この調子で10日弱続きますが乗り切ります。たぶん(笑)

*******************************
blogランキング、今日で新着ランキングは終わり。4位でした。
あとは目指せ料理ランキング1位。

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-12 22:21 | レッスンいろいろ@atelier

キッシュ・オニオン

b0065587_17171098.jpg

                        ↑
                 焼き上がりはこんな感じ~

 明日からレッスンウィーク。が、しかし原因不明の耳鳴りにおそわれ午前中は病院へ。(検査したらたいしたことはなかったのだけど。疲れているのかな~)
 それからバタバタしていたので、今日はパンは作れませんでした。
(ていうかしばらく無理かも…。ぐすん。)
まだこれからお仕事の続きです。
しかも明日は5時起き…。寒いだろうな…(遠い目)

 けど、何も更新しないのもいやだったので昨日の夜に作ったモノを…。

 「キッシュ・オニオン」です。

 卵黄消費強化週間のため、もうちょっと一度で卵黄を消費できる料理を、と考えていたらなーんだ、キッシュがあるじゃん、キッシュ♪ということで。

 皆様、ものすごーく難しいかと思っているかもしれませんが、キッシュの生地はフードプロセッサーでがーっ!!で終わり。休ませなくてもそのまま型に敷き込めます。生地を伸ばして型に敷くのが慣れるまでは大変かもしれませんが、ここは職業病。型に敷くのはお手のものです(笑)
(でも私にもできなかった時代があるんですから~)

 今回は最近出会ったこれぞ私が求めていたキッシュのタルト生地の配合よ!!というのに巡り会えてその配合にしてあります。

 中の卵液(アパレイユ)は藤野先生の配合が一番美味しいと思っているので(くどすぎず、さっぱりしすぎず…で)そちらを使用。
→今月の「きょうの料理」でやったものとアパレイユは同じです。

 で、中身。ありました、実験で作ったレンジオニオンが。
こちらをタマネギ4個分使い、空焼きしたキッシュの生地に敷き詰め、アパレイユをたらり。うえにパルミジャーノをすりおろしたのをたっぷりとかけてオーブンへ。

               カットしたらこんな感じです
                      ↓
b0065587_17285100.jpg

 うーん、キッシュの皮はさっくさく。中のタマネギはお砂糖をまぶしたの?というくらいあまーくなっていました。そしてその2つをうまくまとめたアパレイユ…。なーんておいしいの♪とうっきうきになりました。
ただ、パルミジャーノのパンチが弱かった。もう少し多めにいーれようっと。
(ふと考えると私はおやすいひとなんでしょうかね…)

 タルト系は卵黄消費強化週間にピッタリなシロモノ。
生地作りだめしようかな。ならクッキー生地のほうがいいのかな…

 …の前にその時間明日からあるのかっ(笑)

********************************
blogランキングも2位に上がりました。グルメの総合ランキングも今のところ11位。
じわりじわりと追いつめます(笑)

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-11 17:37 | お料理@パルケ作

レンジで簡単オニオングラタンスープ

b0065587_20414776.jpg

                       ↑
                できたてのあっつあつ~♪ 

soleilさんのブログで「オニオングラタンスープ」が出てきて、食べたい…。でもずーっとタマネギ炒めているの面倒だし…、と思っていたところに何かの本で電子レンジで炒めタマネギが出来る…と書いてあったよね?と思いだし、実際にやってみることにしました。

b0065587_20444398.jpg

            山盛りのタマネギがボールにいっぱい♪

 まずタマネギ4個を薄切り。電子レンジ対応のボールに入れてオリーブオイルをたらーり。よくかき混ぜてタマネギにオイルをなじませます。
 そして真ん中をくぼませて(熱の通りをよくするため)電子レンジへ。
600Wで10分加熱×4回。
1回ごとによくかき混ぜてまた真ん中をくぼませます。
さらに600Wで5分加熱×2回。
そして600Wで3分加熱×1回。

                  とするとこうなります。
                        ↓
b0065587_20484280.jpg

 ここでキッシュにしたい場合はここでストップ。
(キッシュはまた明日のお楽しみ~。これで卵黄使用強化週間も順調に進みました(笑))

 オニオングラタンスープにするときは…
さらに600Wで3分加熱×1回
仕上げに600Wで1分半加熱×2回します。
このあたりはすぐに焦げやすくなるので注意しながらレンジにかけてくださいね。
見た目はフライドオニオンをちょっと湿気らせた感じになります。
(写真取り忘れました…ごめんなさい。でも相当黒に近い茶色です)

 で、ここで白ワインを少量垂らし、ボールについたうまみをこそげ取り鍋へ。
お水、野菜ブイヨン、塩、胡椒、あればポルト酒(藤野先生直伝♪)を加え、火にかけます。
…そうするとしなしなになっていたタマネギが水分を吸ってみるみる膨張!!
そのままことこと煮込んで、できあがり。
スープをココット(これは直径8センチ)に注いで、その上にパンのはしっきれをカリカリに焼いてのせ、さらにとろけるチーズをたっぷり。

 200℃のオーブンで10分ほど焼けば熱々のオニオングラタンスープのできあがり♪

 味は火で炒めたときのように、あまーいとろけるようなタマネギに仕上がっていました。
これならずーっとつきっきりで炒めていなくてもいいので便利です☆

 コツはこまめに出してよくかき混ぜることです。
 え、やっぱりコマメに出さないとダメなの?とお思いでしょうが、基本的にレンジにかけっぱなしなので他の作業も出来ますよ♪

 お使いの電子レンジやタマネギによって若干時間などは変動すると思いますが、興味のある方、お試しくださいませ。

 あ、写真の状態で冷凍しておくのが一番使い道があっていいかもしれません。オニグラスープにするときはここから炒めるなり、チンするなりすればいいのですから。

 この実験のために大量のタマネギを消費したパルケ家でした♪


*******************************
blogランキングも順調にいっています。
1位は難しいなぁ~。

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-10 21:04 | お料理@パルケ作

卵黄使用強化週間2日目

b0065587_1815270.jpg

                        ↑
       シナモンロールはそのまま。ハムロールはカットしてみました

みかさんの日記ではリーンな生地の新しい連載が始まっているというのに、私はまったくもって逆の事をしています。いいんだけど、マイペースなので(笑)

 昨日に引き続いて「卵黄使用強化週間」2日目。

 今日も卵黄を消費すべく、また卵黄入り生地に挑戦。
今日は水分を減らしてみました。が、若干多かった気がします。もう少し減らしてもいいかしら…。
(こねてからchiiのコメントを読んで、それでいいのね…と思いつつ。)

 本当にリッチ生地はうまくできているなぁ、と今更ながら感動。
(ってこの間書いていたじゃん…。)

 で、今日は小さく作る気分ではないし、(他にも試作とPC作業がたんまりとあるので)かといって同じ味もねぇ~、と思っていたところにいつも私が使っている長さ15センチのパウンド型が視界に。

 ならこれで2つとれるかも~、とまたまた素人考えにひらめき、生地を2分割。
ハムロールはハムとパセリとマヨネーズをフードプロセッサーにかけたのを塗って巻き込み、縦2つにカットしてからくっつけてそのまま型へ。
シナモンロールは以前みかさんが日記で書いていたとおり、ねじねじロールにして成形へ。

 (ちなみにこれと平行でお菓子用のスパイスを調合したり、レンジ炒めタマネギ(これについては明日)に挑戦していたので部屋中がなんともいえない香りに包まれていました。もちろん換気しましたけど)

 そして焼き上げ。この型ならちょうど2つとれました。
あら、この大きさでパンを焼くのも結構いいかも♪と。
スライスしやすい大きさですしね。(ウェンガーのスナックナイフですーいすいっと☆)
で、シナモンロールはアイシングでお化粧。
ハムロールはおやつに瞬く間に半分消えていきました…。

 おもしろいな~と思ったのは、同じ粉の量なのに型と成形を変えるだけでボリュームも違うし、バリエーションも広がる。(特に私は型はすでにわんさかありますので(笑))
 またお菓子の型を使って今度はどんな型に挑戦しようかな~。

 …って週末からの仕事の事から逃避するかのような今日のパン焼きでした。
(そういえば題名が「卵黄使用強化週間」だったのだけど、それている?(笑))

*******************************
なんと、blogランキング、あれよあれよという間に3位に!!
総合新着ランキングでも9位になりました!!
やっぱこれは1位を取るまでがんばるべき?!
(もうすぐ怒濤の仕事ウィークなのに…)
…まあ、うまくバランスを取りながら更新していきます。

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-09 19:04 | 手作パン@一応趣味

卵黄使用強化週間

b0065587_19561357.jpg

                        ↑
              ふくらみの良いプチパンとハムロール

 週末からレッスンなどなどで卵白を大量に使用することになっていて、一応日頃からせっせと余った卵白を冷凍していたのだけども、それでも足りなさそうなので卵黄を使ったモノを今週は意識して作ろうかと。

 名付けて「卵黄使用強化週間」(笑)

 で、お菓子を…と思ったものの、「ゴールデンケーキ」なるものを作れば一発で卵白が蓄えられるのですが今現在試作のお菓子が転がりすぎているのでやめ。

 ならばパンに使おうと。

 とある情報によると、卵を入れることで生地の伸展性がよくなり、かつ味もよくなるとのこと。おまけに卵黄だけを使った方がよりいい…と書いてあったので、ならこれはいいかも♪

 というわけでいつものリッチの生地に卵黄を混ぜてみることにしました。卵黄は水分が50%ぐらいだったので水分を調節しようと思いながらもまあいいかな~と、かなりアバウトに考え、水分を調節しないで生地をこね始めました。

 が、やはり素人考えはいけません。安易にレシピはいじるものではないです。べとつきがなかなかとれない状態が続くこと5分。(いつもはこの辺でこね終わっているのだけど)やっぱ水分減らすべきだったなぁと反省しながらこねこね。

 結局生地がべとつかなくなって、無事にこね終わったら10分以上経過していました。

 今日は暖かかったので室温で発酵。その間に来週のレッスン用のフルーツケーキをしこみつつ。

 卵黄が入っているので生地はほんのり黄色い。おいしそう。

 生地が柔らかいので成形が思ったより時間がかかっちゃいました。
今日は半分フォンデュと呼ばれるプチパンの応用の形に。もう半分はハムロールにしました。

 今回は型に入れないで2次発酵へ。
伸展性がある…というのは本当でいつもよりおもいっきりふくらみました。
ハムロールはいい感じに縦のびしてくれてよかったのだけど、フォンデュはぶーこちゃんに。

 焼き上がって食べてみたら、卵黄を入れない時よりもふわふわでやわらかいパンになっていました。
まあなんちゃってブリオッシュみたいな感じ…。ちょっと違うか(だって油脂の量が違うし)
 
 ここで反省。

1.卵黄を入れるときは水分の調節を必ずしましょう。というより他のモノを入れるときは水分の量の調節に注意ということですよねっ。素人考えになんでもいれればいいというのはいけません。
2.伸展性の柔らかい生地は型に入れて焼いた方がきれいにあがる…。(と思う)
(なのでこんどはミニパウンド型かワンローフにしてみようかと)

良くも悪くもモノ作りの原点に帰っているパルケのパンづくりでした(笑)
こうやって1個1個自分で試して、体験していくのも楽しいものですね。

********************************
なんと登録3日しかたっていないのにblogランキングの料理の部門でベスト10に入ることが出来ました!!(総合新着ランキングでも12位でした!!)
見てくださった方、クリックしてくださった方ありがとうございます!!
ベスト5以内に入るには相当がんばらないといけなさそうですが、ちょっと欲張ったりしちゃって。
これからも応援よろしくお願いいたします

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-08 20:21 | 手作パン@一応趣味

カルピスバター

b0065587_2242066.jpg

                       ↑
              お手持ちのバターとお比べください

 気合いなのか、気まぐれなのかよく分からないのですが風邪っぴきではなくなったのですが、微妙に頭痛が…。無理にコンタクトをいれたせい?

 今日はまた買い出し隊@名古屋。
と、その前に名古屋のレッスンでアシスタントをしてくれているF夫人とランチ。
今日のカフェはまあぼち。店員さんは親切だったのですが。
 そのあとは地下鉄大移動で買い出し。ただでも他の荷物で重いのに雑誌を4冊も買い込んで、しまいには半分よろけながら駅に止めてあった駐車場に駆け込みました。


 クリスマスも近くなってきたので、急に「クグロフ」を焼きたくなりました。
藤野先生のところでのレッスンに組み込まれていて、習ったことがあったのです。そのノートを最近見ることがあって思い出して。

 となるとバターはこれだよね、ということで「成城石井」で他の食材と一緒に購入しました。
「カルピスバター」です。

 藤野先生のスタジオではバターは全部コチラを使っています。

 なんといってもカルピスバターはもともとカルピスを作るときに使う牛乳が大量に余ってしまうのでこれでなんとかしよう…ということから生まれた副産物的な商品ですが、その分使用する牛乳の量が贅沢に使われているので良質な乳脂肪だけを凝固してあります。


 とにかく他のバターに比べて色が白い!!これでバターケーキを作るときバターに空気を含ませていくと本当に真っ白なホイップバターが出来ます。
 食べたときの口当たりが軽くておいしい。好きな人はこれを「塗る」のではなく「のせて(厚切りにしたのを)」食べます。そうしても胃がもたれません。
 そして水分が少なく融点が低いので作業性がいいのです。特に折パイとタルトを作ると一目瞭然。

 今は業務用の箱ナシが簡単に手にはいるようになったとはいえ、お値段が他のバターよりもするので(ちなみに箱入りは450gで¥1200…)、さすがに全てのお菓子には使えないですね。モノによってはこのバターだとかえってもったいないお菓子もあるし。
でもクグロフのようにバターがたっぷり入ったぱんや、パイ、シンプルなタルトの時には必ず使います。
そうそうバタークリームもこのバターで作ったら本当においしい。以前このバターで作ったバタークリームのケーキをごちそうしたらバタークリームが嫌いな子が一度に好きになりました。

 ちなみに我が家は有塩のものも小分けにして冷凍して常備。パンのトーストにはコレを塗ります。あとはこの間のスクランブルエッグとか。油っぽいものを食べると胃の調子を壊す母もこれなら大丈夫みたいです。
 そして発酵タイプもあるので(クオカで売っています)、こちらはシンプルなカトルカールのときに使います。発酵はあんまりきつくないのですが、焼いたときの風味はいいです。

 機会があったら是非お試しを。そしてシンプルなお菓子やバターたっぷりのクッキーなど焼いてみてはどうでしょうか?

*******************************
blogランキングに登録したら3日で25位に入ってしまいました。
せっかくなら一度でいいからベスト10に入ってみたいなぁ~…と。
というわけでクリックのほう、よろしくです♪

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-07 22:28 | おすすめの食べ物・お店達

限定モノ

b0065587_1910413.jpg

                        ↑
                    赤いコもいます

 今日はなんか風邪っぴきになったみたいで(おそらくこの気候の急激な変化のせい)、加湿器を引っ張り出してティートリーの精油を垂らした部屋でハーブティーを飲みながら1日おとなしくしていました。
 古い日記には書いていたのですが、ちょっと持病があって(死ぬわけではないけど)半変温動物化している私には、こういった急激な気圧の変化には体がついていかないときがあるのです。

 それもあって事務仕事しかしていないので今日は製作系のものは何もなし。

でもなーんか書くことないかな…と思っていたら、あ、コレ書こうと。

 この間スターバックスにコーヒー豆を買いに行ったら(うちはたいてい「ラバッツァ」かスターバックスのどちらかです)、レジにちょこんと座っていたのがこのミニトート。

 スターバックスがクリスマス限定で出しているミニトートセットです。

 いやーん、かわいい♪と中の豆のこともチョコレートのことも考えずに即買いしました。豆はクリスマス限定のブレンドだそうです。1個¥1000なり。

 近所で買い物するときにはお財布と携帯しか持っていかないので、それらを入れるのにちょうど良い大きさです。この冬はこれを持ってお買い物に行きます。

 あとはちょっとしたクリスマスギフトでもいいかなぁ~という感じ。
最近この素材のバックを使ったラッピングが多いので取り入れてみようかしら、と思ったりもしつつ。袋でかわいくみせるのもいいかな…。中のお菓子は簡易包装にして。

 ちょっとお仕事のアイディアにもなったそんなかわいいトートでした。

 でも、日本人って限定モノに弱いですよね。(って私もだけど(笑))

********************************
blogランキングに参加したら、初日からまぁまぁいい感じでした。
しばらくがんばってみようかな♪

人気blogランキング
# by parquet0628 | 2004-12-06 19:27 | 雑貨・本などなど


料理・製菓教室運営者が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

パルケ(山田由加子)

12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室を運営を経て、現在新たに起業準備中。
美味しいもの情報や料理・お菓子作りを通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も徐々に更新します!

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 atelier de Sucre All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

アイスクリーム 松ノ屋
at 2017-07-26 19:07
もってる人。
at 2017-07-25 19:00
メロンのタルト。
at 2017-07-24 17:51
久々のホムパ。
at 2017-07-23 09:32
ボチボチ再開します
at 2017-07-21 19:32

以前の記事

2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(9)
(4)
(3)
(3)
(1)
(1)

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
食べ歩き

画像一覧