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note更新:ストーリーのあるお菓子 ⑦ ボックストライフル

3月レッスン受付中です!
3月One day Lesson/3月Cake Classビジター受講
受付は予約ページにて承っております!


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久々にnote更新!

アトリエ・ドゥ・シュークルのお菓子達を、成り立ちを通して紹介しています

「ストーリーのあるお菓子」。

今回はアトリエ・ドゥ・シュークルのお菓子作りの原点が詰まっているお菓子「ボックストライフル」です!

詳細は以下のリンクからどうぞ!

ストーリーのあるお菓子 ⑦ ボックストライフル

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【レッスンレポート】アトリエ・ドゥ・シュークルOne day Lesson 2016.01 熱々ビストロ料理/note
以前ブログで紹介していた詳細レポをバージョンアップ。
使用している食器や雑貨情報、裏話など、有料コンテンツだからこその内容で書いています!

【売れています!】【レシピ】アトリエ・ドゥ・シュークルOne day Lesson 2016.01 熱々ビストロランチ
レッスンに来たいけど、諸事情でかなわない方やレシピだけ欲しい!という方に、実際レッスンで配布しているレシピを加筆修正しています。

【マガジン(不定期連載)】 料理・お菓子教室の作り方と続け方 プロローグ/noteマガジン
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【売れています!】レッスンレポート Cake Class 2016.01

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(レッスン料と同額にさせていただいています。ご了承ください。)


その他無料コンテンツも多数用意していますので、一度遊びに来てくださいね!

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アトリエ・ドゥ・シュークルのお菓子達がどのようなエピソードで生まれ育ってきたストーリーを書き記してます。
第一弾はNYチーズケーキ。

料理・お菓子作りの思い込みを解く。/noteマガジン
料理やお菓子作りで、結構誤解されていて作らない・食べないハードルになっていそうな
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by parquet0628 | 2016-03-03 03:33 | お知らせ

ガス欠な私とヘディングシュートな赤シナモンw

お待たせしました、3月レッスン詳細UPしました!
3月One day Lesson/3月Cake Classビジター受講
2月レッスンも受付中です!残席僅かのクラスもあります!
One day Lesson(苺スイーツとスマホ)/(キッシュとタルト)
2月Cake Classビジター
受付は予約ページにて承っております!


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今日も無事レッスン終了。
今月のタルトレット2種類は勿論のこと、ランチも大好評!
笑顔で帰られる生徒さんをお見送り出来て一安心な私です。
今月もお越しの方、これからお越しの皆様、いつもいつもありがとうございます!

・・・今年に入ってから、去年と比べ物にならないくらいのペースで走り続けている私。
よく頑張っているなと思っていたら、さすがに今夜はガス欠になって・・・。
また明日から頑張りたいので、今日はヘディングシュートをしている赤シナモンの画像でお許しくださいw

あ、noteにも新コンテンツUPしていますので、そちらもどうぞ~

↓↓↓


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配信開始早々に購入いただいた皆様、ありがとうございました!
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by parquet0628 | 2016-02-04 21:27 | 雑記(つれづれ日記)

今日のおやつと明日からはCake Class!

お待たせしました、3月レッスン詳細UPしました!
3月One day Lesson/3月Cake Classビジター受講
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今日のおやつは苺クリームサンド。
食パンのフルーツサンドはすでにレッスンで紹介しているのですが、
食パンのサンドイッチは何かと手間暇かかって・・・。
なのでお手軽にドックパンで美味しいコをと仮説は立てていたもののそのままで。
ふと昨日神様が降りてきたので、おやつに作る!と苺を買ってきて。
他のフルーツでもいいかもなんだけど、クリームも隠し味も苺が一番相性がいい気がして。
ちょうど紹介したい苺のお菓子があるし、それとセット+1で4月のCake Classにしようかと。

年明けから始めたnoteへのコンテンツ作りで結構パツンパツンなところへ、
さらに忙しくしてしまったので目がクルクルなおかげで頭が冴えているのか、
仕事を片付けるスピードが一気に加速しているようで。
やはり脳みそは使ってなんぼなのよねw

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レッスンもバリバリしますよ~!
明日から2月レッスン開始。
Cake Classは大人気アイテムタルト。
今回は今の時期食べたいチョコレートを使ったコ2種。
どちらもとーっても美味しく出来てにんまり。
作りたてを皆さんに食べていただきます!

6日土曜日1名、8日月曜日2名まだご案内できます!
今年はこれ以降タルト系は予定していませんので、タルト好きな方は是非!

2月Cake Class、ビジター受講


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配信開始早々に購入いただいた皆様、ありがとうございました!
引き続き販売中です~。

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by parquet0628 | 2016-02-02 19:06


料理・製菓教室運営者が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室を運営を経て、現在新たに起業準備中。
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