有元葉子のcooking class

　本日レッスンの中休み。週末のレッスンの買出しや来週のCake Classの買出しとか、来月レッスンの試作もぼちぼち。

　・・・今日はさすがにパンは焼きませんでした。もっともとあるところのおやつを作らなければいけなかったからなんですが。

　ふと立ち寄ったスーパーで見つけたこの１冊。昨年出版されていたようなんですが、気がつきませんでした。多分アトリエを構えて一番大変だった時期だったから気がつかなかったのかも。　

　料理研究家の大御所とも言うべき有元葉子先生の教室の様子とレシピをまとめた１冊。

　本当にこのお教室人気というか幻なんですっ。私も有元先生の教室、何度もカートに入れそびれて悔しい涙を流したことか・・・。

　休憩中にアトリエで本を眺めていたのですが、料理といい、器といい、圧倒されっぱなしでした。

　私自身、引き算というか余分なものをそぎ落とした中で生み出されるストイックなものが好きなので、憧れるのですよね～。

　本を見てやっぱり行きたい熱パワーアップ。今年中にかなえればいいな～。それまでは本に載っている料理作って行った気になります（爆）