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7月Afternoon tea Class お試し受講のお知らせ

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 アトリエ・ドゥ・シュークルでは不定期で「Afternoon tea Class」をおこなっています。

 「食事系の粉モノ・デザート系の粉モノ・デザート(スープ)」というテーマでメニューを組み、レッスンを行います。

 7月レッスンにも若干空きが出ましたので一般募集をかけさせていただきます。

 皆様からのお申込、お待ちしております。



 7月は「パンケーキ」をテーマにおこなっていきます。

 この数年パンケーキを扱うカフェやホテルが増え、ちょっとしたパンケーキブームです。今回はそのパンケーキを取り上げ、食事タイプとデザートタイプのものを提案していきたいと思います。
 今回はノルディックウェアのミニパンケーキパンを使って小さなパンケーキをたくさん焼いていきます。もちろんパンケーキもミックスを使わずに美味しく出来る配合をレクチャーします。
 食事タイプには自家製ラタトゥイユを使った卵のココットとソーセージをあわせていきます。何かと使いまわしのできるラタトゥイユをマスターしましょう。
 デザートタイプは自家製のマンゴーソルベを添えて。ソルベにぴったりのクリームもレクチャーします。
 最後の締めのデザートは夏に美味しいパイナップルを使ったヨーグルトスープ。最後まで美味しくいただきます♪

※レッスン形式はデモンストレーションで作るのを見ていただき、その後講師が作ったもので試食タイムとなります。実習はございませんが試食の準備と後片付けのほうはお手伝いいただきます。

-メニュー(仕入れ状況により若干の変更がございます)-

・食事パンケーキ
(南仏風卵のココットとソーセージ)
・デザートパンケーキ
(マンゴーのソルベとホイップクリーム(キャラメルかココナッツの予定です)
・パイナップルとヨーグルトのデザートスープ

募集日程
7月
9日(木) 1名
11日(土)1名
全日程 10:30~13:30

場所
岐阜市梅林公園近く アトリエ「アトリエ・ドゥ・シュークル」
最寄駅・バス停岐阜バス梅林公園前下車徒歩1分・柳ヶ瀬下車徒歩10分 名鉄各務原線田神駅下車徒歩10分
敷地内駐車場あり(3台分)
※敷地内に停められない場合は近隣の有料駐車場をご案内いたします。
※初めてのお申込の方には受講料入金後にアトリエの詳細な場所をご案内します


受講料
¥5500

申込方法

以下の方法で受付をいたします。
申込の前にコチラを一読ください。
メール
info@atelierdesucre.com
にて先着順に受付をいたします。
※携帯メールからお申込メールを送られる場合は必ずatelierdesucre.comのドメイン解除をお願いいたします。
※最近Yahoo・Hot mail等フリーメールからのメールでの送信トラブルが目立っております。ご注意ください。


その際以下のように記載ください。
(申込に不備がある場合は無効とさせていただきます)
・件名「7月Afternoon tea Classお試し受講申込」
1.希望日程
・Afternoon tea Class
第一希望  7月9日(木)・11日(土)
第二希望  7月9日(木)・11日(土)・なし
2.氏名
3.住所 (受講歴のある方は結構です)
4.年齢 (受講歴のある方は結構です)
5.職業 (受講歴のある方は結構です)
6.連絡先
7.当日の交通手段(公共交通機関・車(自家用車or乗り合わせ・車の車種)・徒歩/自転車)
※敷地内の駐車場が3台分の確保しかありません。またスペースが小さめに作ってありますので大きな車が3台並ぶと接触の原因となります。この辺りは路上駐車の取締りが厳しいため、こちらに停めれない場合は別の有料駐車場等にご案内いたしますのでその調整のため必ず明記ください。尚お車で来られる方は毎月こちらから駐車場の場所を指定させていただきますので、その旨ご了承ください。
※なるべく公共交通機関でお越しいただきますようお願いいたします。
※申込者多数の場合は公共交通機関でお越しいただける方を優先いたします。
最寄駅・バス停:岐阜バス梅林公園前下車徒歩1分・柳ヶ瀬下車徒歩10分
          名鉄各務ヶ原線田神駅下車徒歩10分


 レッスンは「家庭で料理・製菓を楽しむためのレッスン」となっております。
 「食」に関する教室運営・飲食店従事の方の受講は既存生徒様等からのご紹介をいただいた方のみにご案内させていただいています。ご紹介のない方の受講はご遠慮いただいております。

 お返事は2日以内にはどのような結果でも必ず返事いたしますのでお待ちくださいますようお願いいたします。
 まれにフリーメール(Yahoo/Hot mail)で送信いただいた場合、お返事のメールが迷惑メールのフォルダに振り分けられてしまう場合がございます。お返事が届かない場合、こちらのほうもご確認のうえ再度お問い合わせいただきますようお願いいたします。

 1通のメールで1名様分のみの申込とさせていただきます。
 なるべくお友達・ご兄弟で同じ日になれるよう対応はしておりますが、現在設けているクラス数が少ないこと、また人気日のお申込には申込が集中するため必ずしもお受けできない場合がございます。
 
 受講料は6月にアトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンにお越しの方はその際に現金にて、それ以外の方は銀行振込にて1週間以内にご入金いただきます。

 皆様からのお申込をお待ちしております。


 ※写真・本文のコピー・転載はご遠慮ください。
by parquet0628 | 2009-06-13 20:11 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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