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京の茶文化に触れる?

京の茶文化に触れる?_b0065587_22454734.jpg

                        ↑
                    思わず一目惚れ~

 「村上開新堂」の近くにはお茶で有名な「一保堂」がありまして、そこでお茶でもお土産に…と立ち寄りました。

 そこで見つけたのがコレ。

 コレは抹茶をふるうための専用の茶器。
付属の竹さじで抹茶を網に押しつけるのです。

 最近やたらと抹茶を使うことが多く、特に上等のものになればなるほどダマが出来やすくて困っていたのです。
 これならちゃんと下の器に抹茶を受けてくれるので抹茶が周囲に散らばることもないし。

 抹茶をふるうだけのための道具があるなんてさすが京都のお茶屋さんだなぁ~って思いました。
 ちょっとだけ京都の茶文化に触れた気分?

 で、せっかくなのでお菓子に使う抹茶を買おうと値段表を見たのだけどピンキリでどれくらいのがいいのか分からず…
 そこで素直に店員さんに「お菓子や抹茶ミルクに使うのにおすすめのところはどこですか?」とお尋ねしました。
 優雅な京都弁で「それならコチラいかがですか?」と勧められたのが右の抹茶。
お値段もリーズナブルでこれなら躊躇なく使えそうな感じでした。


 京都っていつも行くたびに思うのだけど、観光地だからかもしれないけど、どこも店員さんって親切で丁寧な方が多い気がします。



              そしておうちのお茶用にはコチラ
                        ↓
京の茶文化に触れる?_b0065587_2257130.jpg


 大福茶(おおぶくちゃ)と呼ばれる玄米茶です。これからの季節にピッタリ。
 袋詰めでもなんか素敵。

 本当はもっといいお茶もあったのですが、さすがに手は出せず。家では上手に入れれない気がして。
今度はお茶を飲めるスペースのところでちゃんと入れてもらったものを飲もうと思っています。


一保堂のWEBがありました。→http://www.ippodo-tea.co.jp
by parquet0628 | 2004-11-26 23:00 | 雑貨・本などなど


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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