システムを変えて再スタートしたアトリエ・ドゥ・シュークルのレッスン。

　Dish第一弾は、女子に大人気のキッシュランチ。

　ハロウィン＆オータムカラーのテーブルでいただきました。

　やっぱり自分で作るキッシュの美味しさは格別です♪




-メニュー-
キッシュ・ロレーヌ
キッシュ・オニオン
人参のサラダ
白菜のミルクスープ
＋カイザーのバケット・モンジュとチャバタ


-デザート-
柿とリンゴのキャラメリゼ　速成ビスケットとホイップクリーム添え
自家製アップルティー


　生地から作っていくので何かと工程が多かった今回のレッスン。でもこのキッシュを食べると買えなくなる→がんばって作るしかないという図式が出来る、ある意味魅惑のキッシュです（爆）

　メインが手間がかかるのでサイドディッシュは簡単＆野菜たっぷりのコで。サラダもスープも私が大好きなメニューです。

　デザートは、火の通した柿ってこんなに美味しいのね・・・と思わせる１品。このデザート実はエコメニューなんですよ。

　今月もお越しいただいた皆様ありがとうございました♪
　来月もフレンチメニューです。お楽しみに。