女子は花もダンゴもいるのです(爆)

今週のアトリエのレッスンは新レッスンを行っています。アトリエでいつもお世話になっている「karakaran*」さんにアレンジを作ってもらい、アトリエおすすめの焼き菓子と共にラッピングしてもらうレッスン。もちろんお菓子作りの丁寧なレクチャーも入れていますし、ラッピングが終わったらランチとティータイムも。ランチは今回デモを行いつつ、その場で仕上げていきます。超スピーディーに出来て野菜もたくさん取れる美味しいランチ♪お茶も東京でこの季節ならではのコを連れて帰ってきていますし、なにかと盛りだくさんなレッスンとなっております^^。
・・・やっぱり女子ですもの、花もダンゴも両方いりますよね(爆)
前半も無事に終わり、週末は後半レッスン。この先から来週末まではかなりタイトな予定になっているので今日は早めに実家に戻り、のんびりしております~。このブログを書いたら今日は読書タイムなり^^。日頃の地道なインプット作業が上質なアウトプットを生むのよね~。
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写真は今週のレッスンのランチのお供に出しているコです。ちょっと(いやかなり)センセー泣かせの配合に苦戦しつつ毎日焼き上げています。その甲斐あってか、これも市販品では物足らなくなりつつある私なのです。・・・これが何かはまた全てのレッスンが終えた頃にでも。でもわかる人にはわかりますよね(爆)
by parquet0628
| 2010-03-11 21:35
| 雑記(つれづれ日記)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ
by parquet0628
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パルケ(山田由加子)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。
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©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

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