【久々にコメント欄あけます&29日まで2番目に固定】7月One day Lessonのメニューについて語ります。

b0065587_1734076.jpg

 久々のOne day Lesson。行う私もいろんな意味でドキドキですので(爆)、いろいろと語ります!




 すでに一度ピザ生地のレッスンはおこなっていて、なにか新しいバージョンでやりたいな・・・と思っていたところ、おうちで出来る簡単で美味しい照り焼きチキンの作り方を思いつき、だったら照り焼きチキンをふんだんに使ったピザをやるといいかも♪と思ったのが始まりなのです^^。

 この照り焼きチキン、ほんとーーーーーうに評判がよくて、ピザ以外にも丼やサンドイッチ、お弁当のおかずに大活躍しているコです。私もレシピなしのランチを出すときにサンドイッチにしたりサラダにのせたりしています。
 今回はこちらを使ってオーソドックスなピザとサラダ風のピザに仕立てていきます。どちらも捨てがたい美味しさなんです!特にサラダピザは野菜たっぷり・あっさり・ヘルシーなので、重くなりがちなピザにひとつ入れるとメリハリがついていいかと思います。

 今回ピザはもうひとつありまして、和風ハーブを使ってシーフードピザを。とっても簡単なアレンジですが、やみつきになる美味しさです^^。美味しいシーフードミックスを使うのもポイントよ~。

 もちろんピザ生地も、てごねでもHBを使ってでも出来る超美味なピザ生地を伝授します!このピザ私以上に実家の父が大好きで、毎年夏の休日のランチに作ってあげているくらいです。

 サイドディッシュは、暑い時期にさっぱりと食べれるクスクスのサラダ「タブーレ」。和風のハーブを使って食べやすい1品にしています。

 デザートはマンゴータピオカスープ!上手に茹でられない・・・とお話を聞くタピオカの茹で方をびっちりやっていきます。そのタピオカは美味しいマンゴーのスープと一緒にいただくと至福の味なんですよ♪

 どれも家庭で作りやすいのはもちろん、何度でも作って食べたくなるコたちばかりです!
 来年はこのメニューは行わない予定ですので、ぜひ今年に受けて下さいね!万が一定員大幅オーバーの場合は日程の増設も検討していきます。

 ・・・と私が鼻息荒く語るのもいいのですが(爆)、ピザ・・・ていうか照り焼きチキンについて語りたい方もいるみたいなのでお後はコメント欄をどうぞ♪よろしくね、Yさん(爆)
 もちろん、参加表明でもいいですよ~。

 ではでは、よろしくお願いいたします♪
 スパムが多いので一応承認後の公開とします。なるべく早めに承認かけますね~。
by parquet0628 | 2010-05-29 20:00 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

鰻長焼き定食@しげ吉
at 2018-04-07 16:01
フレジェ。
at 2018-02-25 17:22
チューリップが開いたら
at 2018-02-22 19:18
フリフリラナンキュラスと大人..
at 2018-02-20 10:28
紅茶の小さな金柑タルト
at 2018-02-08 15:57

以前の記事

2018年 04月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧