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こんなかぼちゃも。

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11月Dish Class、ビジター受講、11日(木)のみとなりました。→コチラ
一足早いクリスマスメニュー、デザートはチョコレートフォンデュですよ♪
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こんなかぼちゃも。_b0065587_20172071.jpg

 東京に行って浮かれて帰ったせいか風邪をこじらせていまい、ここ数日はイマイチな日々でしたが気合とエサ(爆)で乗り切りました。

 なんとかαClassの初日も終了。いささか手持ち無沙汰な時間が流れつつも、その間質問タイムを取り入れて、タイムライン通りに試食開始。とても可愛いキュービックブレッドとそれにあわせた料理も出せてホッとしています^^。

 と同時に、昨晩嬉しいお知らせも届き、来週にまたあの場所に伺えることになり調整していただいた皆様方ありがとうございます。この埋め合わせは必ず・・・。、また忙しくなりそうな予感。。。早く完治して元気一杯にならなきゃっと、しっかり夕飯も作り今もおやつを食べようかどうか迷い中(爆)
です。

 最近、いろんないいご縁がたくさんありました。そしていいご縁がどんどんつながっていっていて、こういった+の幸せの連鎖が私にも、私と関わる皆様にも、広がっていければ嬉しいな^^と思います。

 さ、元気一杯に頑張りたいから、今日も早く休んで明日に備えないと^^。

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 写真は先週のCake Classのヒトコマ。
 10月はハロウィンがありますから、おもちゃかぼちゃが大活躍^^。
 karakaran*さんからもたくさんおもちゃかぼちゃを持って帰りましたが、こんなデコかぼちゃ(爆)も東京から連れて帰りました。もうひとつ帽子をかぶったバージョンもあります^^。

 アトリエのレッスンは週単位でメニューが変わり、そのたびにテーブルも変えるので、なかなか凝った演出は出来ないのですが、こうした些細なところとか少ない予算で家庭でも取り入れやすく出来るものなどで、季節感やイベントを演出出来たら・・・と思っています。

 来月は一気にクリスマスモードに入ります。ただいま資材・雑貨をバンバン発注中です。お越しくださる皆様お楽しみに~♪
by parquet0628 | 2010-10-20 20:36 | アトリエを飾るお花達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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