12月レッスン、最新受付状況です!

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12月Cake Classでやる予定のブッシュ・ド・ノエル。
一足早く、先週の出張レッスンin東京でお目見えしました^^。


 気がつけばもう11月も26日。。。早いです。

 特に今週はα Class5日連続レッスン。ただいま折り返し地点を通過しました。
 自分の予想に反して、準備とレッスンと後片付け、+ちょっとアクシデントで毎日バタバタですが、そのかいあってか、毎回盛り上がったレッスンとなっております。
 このレッスンもあとは週末クラスのみ。週末メンバーの皆様、お越しをお待ちしております!

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 さて、そんなバタバタと過ごしておりますが、12月レッスンの申込受付もおこなっております!

 毎年恒例のドームケーキのOne day Lesson、22日も開催が決まりました!初の4日連続レッスンとなっていますががんばるぞ、オー。、可愛いドームケーキ(紅茶風味のデコレーションケーキ)とサイドメニューと、その他モロモロ(爆)をご用意して皆様のお越しをお待ちしております!
 また昨年はあっという間に満席になった24日、今年は金曜日で学校の終業式が重なっている関係で奇跡的にまだ2名空きがあります。ご自分で仕上げたケーキでクリスマスイブを過ごすなんていいですね!

 レッスンの詳細・申込は→コチラ(click!)

 またCake/Dish Class、12月ビジター受講もまだまだ受付中です♪

 Dish Classは最近の作り置きブームに乗ってか、大人気の塩豚作りとそのアレンジメニューです。何かとバタバタしがちな時期に作り置いた塩豚と買い置きの材料で出来るおもてなし料理を3品紹介します。デザートはお雑煮に飽きた頃に嬉しいちょっと変わったお汁粉です。
 Cake Classはチョコとベリーがたっぷり使ったブッシュ・ド・ノエル。同じパーツを使って2つのデザインをレクチャーします。クリスマスパーティーのテーブルに華を添えるのはもちろん、食べるときにより美味しくいただけるソース作りもレクチャーします♪尚ドームケーキの生地とは全く違うコを行います。
 また12月Cake Classを受講してくださったビジターの方には1月のCake Class(大人気のスイーツ、マカロンです!)の受講受付を優先して行います。

 レッスンの詳細・申込は→コチラ(click!)

 皆様のお申込、お待ちしております!

 ・・・。

 ・・・。

 さ、週末もがんばるぞ♪
by parquet0628 | 2010-11-26 20:19 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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