********************
１２月One day Lessonドームケーキのレッスンです。
可愛くて美味しいケーキでクリスマスを過ごしませんか？２４日２名ご案内出来ます！
受付は今週中まで！急いで！！
→コチラ
Dish Class、１月ビジター受講も受付中です♪
寒い冬に食べたい熱々洋食メニュー。
デザートは絶品苺のマリネとマスカルポーネのグラス仕立てです。→コチラ
********************

今月のDish Classのカードなり。
　今月のCake Classもあと１日。そして来週はOne day Lesson、１年に１度、ケーキ職人に化してひたすらケーキを作るレッスンです。

　・・・といっても、結構慣れたものでドームケーキの土台６台２時間弱（うまくいくと１時間半ぐらい）で仕上げていますのでそれはいいのですが、その他ランチのサンドイッチボックスの仕込とか、カードやレシピの印刷、そして当日円滑に準備・レッスンが進行するための材料・道具の手配が一番手間がかかります。
　材料のほとんどは無事手配完了。あとは卵とかランチの材料の手配とカードとレシピの製作ぐらいでしょうか。

　あとは当日・・・、今年は４日連続ですので前日の準備も含めて５日間、とにかく気合とお越しくださる皆様が喜んでくれるのを目に浮かべながら「気合」で乗り切るのみ。
　いろんな意味で自分の限界に挑戦・・・みたいなところがあるのでいささか不安なのですが、でも毎日お越しくださる皆様と楽しく・美味しく過ごせることを思い浮かべながら、乗り切ろうと思っています。
　何が一番嬉しいかって、お越しくださる皆様が喜んでくださること。去年もかなりきつかったけど、でも毎日皆さんの喜ぶ顔を見たら疲れなんてぶっ飛んでしまったので、今年もそんな４日間になれれば・・・って思っています！

　というわけでお越しくださる皆様、お待ちしておりますね！

　まだ２４日（金）が２名ご案内できます。明日まで受付をしておりますので、まだ迷っている方、ぜひいらしてくださいね～♪