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２月One day Lesson、好評受付中です！２５（金）・２６（土）・２７日（日）に残席ございます！→コチラ
毎年大人気の煮込みハンバーグとデザートは熱々フォンダンショコラですよ！
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２月Cake/Dish Classのビジター受講も受付開始しました！→コチラ
Cake Classは大人気の苺のショートケーキ、残席わずかです！
Dish Classはさむーい日に食べたい熱々ドリアを中心にした洋食メニューです。
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　今日のレッスンには、お久しぶりの方がお見えになりました。

　岐阜で教室をやり始めた頃からお越しいただいているharumakiさん。早速ブログＵＰありがとうございます！先日のOne day Shopにも来て頂いたので、お会いするのはそんなに空いていませんでしたが、レッスンに参加していただくのはきっと３年以上ぶりかと。

　harumakiさんがレッスンにお越しくださった頃はこのアトリエはおろか、公民館のようなハコとあるところを間借りしてのレッスンで、今考えてみたらよくやっていたな…と思うのですが、そんな不便極まりない頃からのお付き合いでして。
　この頃の生徒さんは本当に個性派揃いでしたし、レッスンに来ている生徒さん全員顔見知りというくらいアットホームでして、今でもこの頃からお越しくださる方がみえるとものすごくほっとする私です。

　たとえ期間が空いてしまったとしても、こうしてまたお越しくださることは本当に本当に嬉しいこと。特に今年に入ってからご無沙汰だった方々から連絡をいただいたり、お会いできたりして、本当こうしてつながっている縁も大事にしていきたいって改めて思った私です。

　harumakiさんお越しくださってありがとうございました♪またご都合のいいときにお越しくださいね。道は覚えてくださいね（爆）

　そんな懐かしい時代の話をしていたらふと、あんなに不便な環境でも乗り越えてがんばってこれたから、きっとこれからも大丈夫。今抱えている悩みって意外と小さなことなのかも…って思えてきた私です。


　このところちょっと気分が重くなることが多かったけど、今日のいい天気のように気分が晴れ晴れとしてきた私。
　さ、明日もがんばるぞ♪

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　写真は本日の朝ごはん。
　毎年この時期になると必ず作る「パン・オ・ショコラ」。今回はイーストの種類と量を変えて短時間でも美味しく出来るようにしてみました！

　やっぱりお菓子をやってきたせいか、作りたいパンはこういったリッチなコが多い私。入れたてのカプチーノと一緒にいただきました♪

　朝から好きなコ（しかも自分で焼いた）で過ごすのはとても幸せですね！