人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ボチボチと。

ボチボチと。_b0065587_2053621.jpg

 ようやく体調も回復。が、しかし年のせいなのか体力の低下が激しいわ…と思う私。
 季節の変わり目にも差し掛かっていますから、無理せずにスローペースで活動していこうと思う私です。

 この10日程実家暮らしに戻ったのですが、急遽兄も帰ってきたのもあって一気にパルケ家はにぎやかに!!父も母もわがまま三昧の兄&私に振り回されていたのでは…と思いつつも、こうして一家4人この家に揃ったのって何年ぶりだろうね~と話しながら毎日ほぼ3食一緒に食事をしていました。

 ※いくら地震があったからって平日の昼間にいい大人が全員揃って自宅でご飯を食べるのおかしくない?!とお思いの方、実は我が家は両親は自営業(自宅敷地内に仕事場がある)、兄はフリーランスの土木コンサルなのでPCと携帯があれば基本どこでも仕事が出来る(でも岐阜にはほとんどいない)、そして私はフリーランスで教室運営ですがただいま春休み中(爆)なので、経済活動しながらもこういうことがフツーに出来るのです。あしからず。。。…って誰に言っているの私?なんですが(爆)

 やっぱり家族っていいわ~。確かに面倒なことたくさんあるけど、でもこうして一緒にいるだけで安心できるって大事って思った私です。
 やっぱり今後はもう少しアトリエにいる時間と実家にいる時間をバランスよく確保したいわ~。そのためにまた荷物とか処分してどちらを移動しても困らないようにしないとね。

 ダウンしていろいろと気づいたことがまたあって、やっぱり今回のことは私にとっては必要な試練だったのかな…と思いつつ、明日からの準備をする私です。

******************************************
 パルケ家の謎を暴露したところで(爆)、本日のお写真を。
 実は今月のαClassのデザートは桜餅だったのです!家庭で食べきれる量を美味しく作れるように何回も試作して、食べていただいた皆様にお褒めの言葉もいただいた自慢のコだったのですが、お目見えはしばらくお預けとなりそうです(涙。
 いつか今回のレッスンは開催しますので、楽しみにしていてくださいね!>生徒の皆様。

 とりまず材料がたくさんあるので、一番日持ちのしないあんこでとりまずアンパンでも作ろうかと思う私です。先日の東京で習ったリングdeアンパンも作ろうっと。

 
by parquet0628 | 2011-03-22 21:13 | 雑記(つれづれ日記)


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

鰻長焼き定食@しげ吉
at 2018-04-07 16:01
フレジェ。
at 2018-02-25 17:22
チューリップが開いたら
at 2018-02-22 19:18
フリフリラナンキュラスと大人..
at 2018-02-20 10:28
紅茶の小さな金柑タルト
at 2018-02-08 15:57

以前の記事

2018年 04月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧