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　　　　　　　　　　　　　　思ったよりも大きいのですが…

　えっと病み上がりのくせに宴会に行きます。私は今日がクリスマスなんですっ！！

　ので今日は朝から「サンタパルケ」になるべく（笑）、プレゼントのパンとお菓子をせっせと焼いていました。（その写真はまた後ほど～）

　で、おうち用にも１本。
　みかさんの日記で出ていた「編みパン」。
　あらこれいいかも、編みパンに決定～、ということでリーンな生地をこねこね。今日はちょっと水分多くしました。（ほんのちょっとですよ。それでずいぶんこねやすくなりました。）

　で、編む段階。こういう編み系のモノは初めてなので、とにかくひもを長くしないとっ、と思って出来るだけ長く伸ばしてベンチタイム。

　とにかく三つ編みにして端はきれいに丸めればいいのかな…と軽く考え、なるべくゆったりと巻き付けていきました。（でないと目の詰まったパンになっちゃうので）
あら、太さが巻きはじめと巻き終わりが違うかしら？と思いながらも２次発酵。
　いつもよりもなぜかハイペースでふくらんでいくのでびっくり。
　型にしきこまないとやっぱり伸びちゃうのかしら…と思いながらも粉をふって、焼成。
　うちにしては焼き込みが浅いほうかな。でもふんわりとしたパンが出来ました。

　すごくボリュームのあるパンになりました。明日の朝はこれでサンドイッチにしようかな。
でもこれいつもと同じ２００ｇの粉なんですよっ。ちょっとびっくり。
お菓子でも言えることなんですが、同じ生地でも焼く型を変えるだけで表情が変わるのと同じで、パンもそうなんですよね。
　しかもお菓子はクッキー以外はなかなか型を変えない限り表情を変えれないけど、パンは型がなくても手で成形するだけでバリエーションが広がるのでいろんな表情のコ達が出来て面白いですね。