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イベント@JR大阪三越伊勢丹のお知らせ

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6月Dish Class、ビジター受講申込受付中です。
美味しいパスタ料理と旬のアメリカンチェリーを使ったデザートです!
コチラ
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イベント@JR大阪三越伊勢丹のお知らせ_b0065587_21192674.jpg

 5月もあっという間に過ぎていき、あとはαClass後半戦と久しぶりの東京レッスンを残すのみとなりました。無事に東京レッスンも再開出来て本当に嬉しい私。
 
 そして、その後は4ヶ月ぶりのボア・メーザ。
 今度はどんなテーブルでどんなお料理を教えてもらえるか楽しみな私です。
 待ち遠しくて今日はこんな時間からブログ書いています(爆)

 震災後「節電・エコ」によいとますます注目を浴びている三弥子先生考案の「蒸し炒め」。
 アトリエでも取り入れさせてもらっていますが、本当に簡単で美味しく野菜がいただけて、それで節電・節水にもなっていて、生徒さんの間でも着々と蒸し炒め党員が増えております。

 そんな三弥子先生が私も愛用しているお鍋、「CHASSEUR(シャスール)」とタッグを組んで、今話題のJR大阪三越伊勢丹に27日(金)でイベントを行います!
 私も行きたかったけど(伊勢丹みたかった・・・)この日は自分のレッスンでした(涙

 当日までにシャスールのお鍋を購入いただければ、三弥子先生のスペシャルレッスンに参加できるとか!!
 今やキャンセル待ち400人を越える超人気サロンのレッスンが大阪で受けられる貴重な機会ですから、大阪はじめ関西地区の方はもちろんのこと、中国・中部地区の皆様でボアメーザファンの方はぜひ~。

 シャスールのお鍋は私も使っています。特にソースパンが大活躍していて、焦がしやすいカスタードクリーム・アングレーズソースがストレスなく美味しく出来ます。(というわけで最近は銅鍋は物置の奥底に…)ご飯も2合までなら美味しく炊けます。しかも短時間で!生徒さんの間でも着々と購入される方がチラホラと出てきている、私のイチオシのアイテムです。
 さらに新作・限定アイテムもお目見えとかで、とーっても気になる私です。。。

 詳しくは三弥子先生のブログにて~。

 
by parquet0628 | 2011-05-24 05:11 | お知らせ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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