人気ブログランキング | 話題のタグを見る

最近の食べ物。

********
7月One day Lesson、2日(土)1名のみとなりました。!
暑い夏に食べたい中華料理と魅惑のピーチ・メルバのレッスンです!
詳細は→コチラ
********

最近の食べ物。_b0065587_21515998.jpg

 αClassが始まった途端のこの猛暑にグロッキーになりながらも毎日元気にレッスンをしております。

 今回は毎朝2種類のパンを焼き上げているのですが、この急激な気温上昇のおかげで発酵のタイミングが一気に変わってしまい大慌てだったのですが、毎回地味に争奪戦を繰り広げる2斤食パンと試食の際に華を添えるプチパンが美味しく焼けています。

 にしても、パン教室ではないのに強力粉の消費量が尋常じゃない量になりつつある私。最近は生徒さんにまで一体何を目指しているの?!的な発言も飛び出しております。

 そんな中で今日は8月におこなうイベントの打ち合わせをシマシマーズとしつつ。何やらいい企画が出来そうで楽しみです!きがつくと夕方になってしまったので、シマシマーズのダーリンたちに急遽許可をもらって「すず野」さんに。天ザル蕎麦をお願いし、さらに単品でこの間いただいて気に入った空豆と海老のから揚げと穴子の棒寿司も追加していただきました。これがどちらも3人で大絶賛。棒寿司は先生の特権で頼んでしまったのですが、お蕎麦のあとにもぺろりといける美味しさでした。テイクアウトできないかな。。。

 残りのパンの写真は左上は先ほど自分のために焼いた食パン@コナサロン。今月はほぼ毎日いろんなパンを焼いていますが、久々に自分のために焼いたもの。これで明日の朝ごはんは焦らずにすみます(爆)フライパンでかりっと焼いてカルピスバターとゲランドの塩、春日養蜂場の蜂蜜でいただくの!注文入れておきますね>Hさん。

 右下の可愛らしいパンは近所のベーカリー、「FEB CAFE」の姫パン。量は食べれないけど、いろんな種類が食べたいときにはぴったり。レッスンの合間のおやつの時間にいただきました。毎日パンを焼いているのにおやつのパンを買う私って一体。。。

 にしても、この暑さにも負けず毎日もりもり食べている私。
 きっと今年の夏も夏バテ知らずでいきそうです。。。
by parquet0628 | 2011-06-25 21:51 | スマホから発信♪


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

鰻長焼き定食@しげ吉
at 2018-04-07 16:01
フレジェ。
at 2018-02-25 17:22
チューリップが開いたら
at 2018-02-22 19:18
フリフリラナンキュラスと大人..
at 2018-02-20 10:28
紅茶の小さな金柑タルト
at 2018-02-08 15:57

以前の記事

2018年 04月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧