もう今年も。。。

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 気がつくと今年もあと2日ちょっと。早いですね。

 レッスンはもうとっくに終わり、クリスマスショップも終わり。
 年内に片付けたい試作も大体目途がついて。あとは大掃除ぐらいでしょうか。
 アトリエは普段からそれなりにはきれいにしているので、見えないところの整理とか、あとは念入りに拭き掃除とかぐらいなんですが、やっぱり年内にやっておいたほうが気持ちいいですよね。

 それから3が日まではのーんびりと読書とDVD鑑賞をしようかと~♪
 すでにそれ用に本は5冊ほど購入。実はすでにショップが終わってから2冊読破しています。。。でもそれだけでは全然足らないと思うのでまた調達に走りますが。。。
 どうやら私は長い休みに入ると読書熱がアップするようで。。。大体お正月やGWや8月なんですが、この時期は1日1冊以上、10冊ほど読み切ります。・・・極端だね~と言われますが。
 あ、映画も観たいな。「エル・ブリ」のドキュメンタリーやっているのですよね。3が日は混んでいそうだからそこは避けますけど。。。映画といえば「エンディンングノート」ってまだどこかでやっているかな。。。

 と、こんなのんびりタイムに欠かせないドリンク。紅茶も好きですが、最近はお昼間に1杯ぐらいであとはノンカフェインのものが多くて。
 はちみつしょうが湯と写真のコが最近の定番。
 先日のショップでもお売りした「クレア・パ」のコンフィチュール。かりんのジュレにバラの花びらが入ったもの。こちらをお湯で割っていただいています。優しい甘さとほんのりのバラの風味で癒されています。
 こちらのコンフィチュール、大人気であとはカリンのジュレにアルザス産のスパイスが入ったもののみとなりました。・・・きっとこちらもお湯割りでもトーストに塗っていただいても美味しそう♪もしお嫁に行かなかったらもうしてお湯割りにしちゃおうかと目論んでいる私です。フフフ。 
by parquet0628 | 2011-12-29 21:02 | 雑記(つれづれ日記)


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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