Dish Classの準備と掃除やお片づけ

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 連休明けからすぐDish Classが始まるので、この連休はほとんど予定を入れていなくて。
 なんですが、最終日はちょっと用事があるので、前倒しして昨日・今日と出来る仕事はしつつ。

 毎回生徒さんにお配りしているレシピやカードも完成!
 今回はピザなので写真撮りに泣かされました。。。

 以前行ったピザのレッスンをベースにあれこれリニューアルし、いろんな意味での大人のピザを目指して作り上げてみました。どのコもとっても美味しくできましたのでお楽しみ~。

 あ、23日(日)・24日(月)とまだご案内できる席がありますので、よろしければ是非~♪案内はこの記事の一番上にリンクがはってありますので~。

 なんかうち、とーっても敷居が高い教室と思われているようで、生徒さん来ないんじゃないんですか~とご意見をいただいたのですが(涙、そんなことはありませんので~。おひとりで来られても他の生徒さんと仲良くされていますし、おうちで作るご飯をもっと美味しく作れるようになりたい方、普段おうちでご飯を作られているのであれば十分ついていけますので~、安心してくださいね~。・・・にしてもなんでそんな風に思われちゃうのでしょうか、謎です(爆)

 で、アトリエにこもっているので、収納や開かずの間の整頓とか、食洗機や洗濯機をがんがんにまわさなくてもいいのでクリーニングとか、普段出来ないことを細々としつつ。
 食洗機と洗濯機は定期的にクリーニングしないとびっくりなことになりますので~。といっても専用の洗剤入れて標準コースを回すだけですから。

 収納や開かずの間の整頓もあまり考えずにやると駄目だな・・・と思いつつ。このあたりもそれなりに戦略を持ってやらないと進まないな~と感じている今日この頃です。→要するにやり始めたもののどうしていいかわからなくなって中断しているのです(爆)

 今日は天気は持ちそうかな。イベントも多いみたいですし、皆様よい連休をお過ごしくださいね!
by parquet0628 | 2012-09-16 10:01 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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