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日帰りでお江戸へ その2 SUNDAY JAM

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 昨日のお江戸は夏のような天気。朝晩の気温の寒暖差に加え、さらに室内と室外の寒暖差にもやられたのか、風邪引きました。。。午前中は昨日の講習の復習をしていたのですけど、やっぱりだるくて病院に。皆様お体ご自愛くださいね~。

 最近原宿周辺はパンケーキのお店激戦区!に化しているみたいですね~。というわけで気になる新店に行ってきました。

 逗子にある天然酵母のパン屋さん「わかなぱん」が、日曜日だけやっていたパンケーキカフェ「SUNDAY JAM」というお店があって。それが原宿で常設店をオープンしたということで行ってみることに。

 ドリンク類もオーガニックのものをそろえていて、私はカモミールティーをいただいて。ガラスのマグがとても可愛かったです~。
 カモミールティーを飲みながら待つこと数分。

日帰りでお江戸へ その2 SUNDAY JAM_b0065587_19125275.jpg

 このお店一番人気のマカダミア&メープル。ソーセージかベーコンもついてきますが私はソーセージで。

 某ハワイ系激込みパンケーキ屋さんのような薄いパンケーキ。中にマカダミアナッツが練りこまれています。 天然酵母パンのお店なんでパンケーキもBPじゃなくて酵母使っているのかな???みたいな食感なきがしたのですが、かりっともちもちとしていてなかなか美味しいパンケーキ。メープルシロップとホイップクリームをたっぷりかけつつ、合間にソーセージをかじりつつ、あっという間に完食でした。ごちそうさまでした~。

 密かに気になったハムチーズ入りのコも試してみたいと思いつつ。
 パンケーキのお店って食べてみたいコがいろいろとあって、いつも迷う私。やっぱり大勢で行ってシェアしながら食べるのがいいですよね~。 
 原宿にはまだ行ってみたいお店があるので、いつの日か制覇できますように~。
by parquet0628 | 2012-10-02 19:20 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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