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大人の焼肉屋さん@ファンボギ

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 このところ焼肉に行きたいな~と思いつつもなかなか機会がなかったのですが、ようやく行けることに♪
 オススメのお店があるということで向かったのは岐阜駅近くの「ファンボギ」さん。
 見た目、ココ焼肉屋さんなの???というようなお店の造り。当然煙くさいこともなくて!
 なんていうのでしょうか、大人の焼肉屋さんっていう感じ。

大人の焼肉屋さん@ファンボギ_b0065587_1222689.jpg

 コチラのお店、お肉もさることながら、野菜料理も美味しくて。
 パプリカのオイキムチや旬の野菜を使ったナムルの盛り合わせをつまみつつお肉を待ちます。
 その間焼き台に炭火が入って。これだけでテンションの上がる私です。
大人の焼肉屋さん@ファンボギ_b0065587_1241839.jpg

 ジビエも充実していて、この日は猪が。
 タンやほほ肉など部位違いの盛り合わせ。
 意外にもそんなにクセがなくて美味しくいただけました。
大人の焼肉屋さん@ファンボギ_b0065587_1302225.jpg

 薬味もポン酢タレをはじめ、レモンやバジルソース、ナッツとスパイスなどなどとオサレ。
大人の焼肉屋さん@ファンボギ_b0065587_1303079.jpg

 牛は飛騨牛が中心とか。サガリ・ハラミ・ミスジの赤身の盛り合わせを塩で。
 脂が強くなくて食べやすくて。塩の効き具合もちょうどよくて~♪
大人の焼肉屋さん@ファンボギ_b0065587_1324456.jpg

 タレのものも食べてみたい~ということでロースをタレで。
 味が濃すぎないのでお肉の味もちゃんとわかります~。
大人の焼肉屋さん@ファンボギ_b0065587_1324731.jpg

 何気にホルモンも大好き。よーく焼いて脂を落としてサンチュと一緒にいただきます~。
大人の焼肉屋さん@ファンボギ_b0065587_1333517.jpg

 しめは私にしては珍しくクッパ。チャンジャクッパをいただきました。
 ほんのりピリ辛ですが、あっさりとしていて。

 もういい大人なので、そんなに量が食べられなくなっているので、上質なお肉を少しいただいきながら野菜料理をつまんで・・・というスタイルがとってもよくて。
 もちろんお肉も料理もどれも美味しくて、のんびりまったりと出来て。
 大人の美味しい楽しい時間を過ごせました。

 また行きたいな~と思える焼肉屋さんでした。ご馳走様でした!
by parquet0628 | 2012-10-06 08:30 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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